毛记冒菜

毛记冒菜加盟简介

毛记冒菜加盟投资费用

毛记冒菜加盟投资分析表：

序号 项目 店铺面积 单位：人民币（万元） 50平米 70平米 100平米 备注 1 加盟费 1 1 1 不同区域加盟费不同具体咨询客服。 2 保证金 0.3 0.3 0.3 3 装修费用 4 5 6 4 固定资产项目 厨房设备 1.1 1.3 1.6 厨房设备及冒菜、展示及冷冻设备。 5 餐桌餐椅 0.4 0.6 0.8 6 各种餐厨具 0.3 0.5 0.6 含前厅所需物资和可用餐具。 7 低耗品 0.1 0.15 0.2 含工服、易耗品、饰品等。 8 前期宣传、广告费 0.3 0.4 0.5 含开业彩页、室内喷绘X展架，送餐卡，室内logo，门头发光字等。 9 开办费用 0.2 0.2 0.2 含前期考察、培训、招聘等。 10 流动资金 0.8 1.2 1.5 进料及备用周转资金。 11 投资合计 10.5 12.65 14.7 12 桌位数 8 12 16 13 餐位数 32 48 64 按每桌四人。 14 上座率 200% 200% 200% 全天按中、晚餐计算。 15 日接待人数 96 144 192 每桌按3人计算。 16 日外卖份数 15 20 25 平均按每份20计算。 17 人均消费 20 20 20 18 日营业额 0.222 0.328 0.434 日均营业额。 19 月合计营业额 6.66 9.84 13.02 20 综合毛利率 58% 58% 58% 21 固定费用 房租 0.6 0.8 1 50㎡5人。

70㎡7人。

100㎡8人。 22 工资 0.8 1.08 1.44 23 其他 0.3 0.5 0.7 含员工宿舍、员工餐、税收等。 24 变动费用 水电气 0.2 0.3 0.4 25 费用率 28.50% 27.20% 27.10% 26 利润率 29.50% 30.80% 30.90% 27 净利润 1.9647 3.0307 4.0232 28 投资回收期（月） 5.34 4.17 3.65 注： 1：此表不含门面转让费。 2：此表仅做参考，所有数据以毛记冒菜加盟方实际产生数据为准。 3：桌位数根据房屋的结构会有变数。

毛记冒菜加盟条件：

1、认同“毛记和香餐饮”的企业文化经营理念和发展目标。

2、具备一定的投资实力和合适的经营场地，以及对餐饮业的信心。

3、具有独立承担民事责任能力的自然人和企业法人。

4、必须按毛记冒菜总部统一要求全面使用公司统一的视觉形象设计和店面装修设计，做到百店形象如一。

5、开业后能保证像毛记冒菜总部提供其店面及室内彩照、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件，以便毛记冒菜总部提供跟踪服务。

6、遵循“毛记和香餐饮”规范化管理和加盟守则以及国家相关法规。

毛记冒菜加盟支持： 1、选址评估

协助加盟商对所选店址进行实地考察，对商圈和店址进行调查，评估开店的可能性，包括营业额预估、经济损益预估，做投资分析表，以致加盟商参考。

2、室内装修设计

为了确保毛记冒菜的统一形象，店面的设计由总部指派设计师设计。如需总部负责施工，按市场价收取费用。

3、设备餐具采购指导

毛记冒菜总部会根据每一位加盟商的店面大小做一个设备餐具规划表，包括所用的设备的名称和规格，所用的餐具的规格和数量等。

4、人员培训

开业前，毛记冒菜总部为加盟商提供厨部人员1-2人的技术培训，前厅1-2人的的管理运营培训，时间为3-5天。在加盟店开业前后3天，如需总部的人力需求，总部将提供驻店支持。开业后，总部还将通过对加盟店的运营情况制定相关营销计划。

5、营运督导及协助

开业前，毛记冒菜总部将协助加盟商制定相关的开业计划和营运安排。开业后，总部还将通过对加盟店进行适时地检查和追踪、制定计划改进餐厅的营运绩效。

6、菜品企划及研发

为了确保毛记冒菜菜品的标准化和一致性，总部为加盟商提供菜品的制作流程和量化标准。总部为加盟商提供统一的底料配送，根据加盟店的库存需求，定期订货。总部菜品研发部门配合市场需求，对菜品进行规划，制定相应的菜品价格，根据市场变化确定菜品淘汰和引进，不断进行新品研发，提高市场竞争力。

毛记冒菜公司三大突出优势：

1、毛记冒菜是百年老字号的冒菜，1988年开始开店，2004年开始，毛记冒菜在成都小吃界独树一帜，远近闻名。每天前来品尝毛记冒菜的人川流不息，人潮涌动，全国各地慕名前来拜师学艺的人员更是络绎不绝。公司考虑再三，决定将毛记冒菜发扬光大，让更多的百姓受益，于2010年，正式面向全国加盟。公司主营产品成都老字号毛记冒菜，是巴蜀传统正宗冒菜的活化石 ，其汤料用几十种无害中草药，辅以秘制调料和常用调料熬制而成，加上资深的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”的百年老字号冒菜 。毛记冒菜做真正的绿色食品，不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜。

2、我们的加盟费比同行其他品牌低，我们为了回报加盟商，降低加盟商的成本，省去中间环节，比如餐具采购，桌椅采购等中间环节，最大的降低成本，让利加盟商。这个加盟商可以自行考察比较，例如某品牌，创业店60平米加盟费29800，送全套餐具，但不包括大的设备，全套餐具加起来也超不过4000块，算下来加盟费还要25800元，送的东西还有些是用不上的，造成了浪费。我们的政策是加盟商可以自己在当地够买，如果加盟商不想自己采购，我们也可以代其购买，中间不会多加一分钱，全套餐具下来也不会超过4000元。

3、公司的项目比较多，如麻辣香锅、黄焖鸡米饭、重庆小面、小火锅、凉菜小吃等，加盟冒菜项目都可以免费学习，其他项目单独加盟的话，现在市场上一般也要1万多了，例如黄焖鸡米饭、麻辣香锅、小火锅的加盟费一般也在1万元左右。加盟商可以根据自己的实际情况酌情添加一些其他项目，这样从店面经营的角度来说只有好处，没有坏处。

毛记冒菜加盟优势： 1、品牌形象 专业管理

当您选择加入了“毛记和香餐饮 ”特许经营体系，您就可以获得使用经营本公司产品的权利；您可以得到店面选址、厨师服务员培训、市场运营和品牌推广方面的专业支持。同时由具有丰富管理经验和市场运作能力的总部精英管理团队缔造，已通过不断的成功实践证明的加盟运营标准和加盟体系，可以降低投资风险使您快速获取投资回报。

2、色味俱佳 回味悠长

“毛记冒菜 ,是巴蜀传统正宗冒菜与现代饮食相结合的特色风味饮食！是健康与传统饮食的完美结合，其秘制的毛记香料、挑剔的选料以及正宗的冒菜口味铸就了独有的毛记嘴嘴香冒菜品牌。毛记嘴嘴香冒菜的特点是“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”。其菜色以独特的口味、众口皆宜的风格面向大众！

3、众口可调 搭配丰富

毛记冒菜，为创业投资者量身打造连锁经营模式。我们不但有荤素营养搭配的套餐，从单人套餐到双人套餐到多人套餐的多种点餐模式，还有任您自由选择的自助式取菜，多种经营方式满足不同顾客的需求。

4、精湛技术 统一服务

毛记冒菜，拥有自己的研发队伍及完善的培训体系，以毛记冒菜核心配料配方为根本，专业团队长期钻研、不断提高专有菜品和产品质量。统一的实战培训、统一的菜品操作、统一的底料调料供应；傻瓜式操作、品质稳定、降低成本、节约人力费用、货源与菜品得以永远的保障。

5、量身打造 方案独特

毛记冒菜，适合中小投资者投资的项目，其投资较小、风险相对较低、成本低、行业前景好收益高。项目菜品培训收费合理，核心底料统一配送，总部会根据每家店面的独特情况，量身策划营建、营运方案及参谋建议。毛记冒菜不但以实在低廉的收费为创业者插上致富的翅膀，还会根据创业者的实际经济能力为其策划适合的经营方案。总之“毛记冒菜”为你“量体裁衣、排忧解难”，使你不再为难尴尬，使你一切皆有可能~

6、自主操作 极易掌握

毛记冒菜，对于没有经验的投资者来说也极易掌握和经营，无阻碍、实践试培训模式帮助每个创业投资者全面扎实的掌握汤料制作工艺流程并及时得到经营管理经验的补充，真正自主，真正降低经营成本。总部有标准培训基地，环境一流，菜品培训采取理论和现场制作同步进行，包教包会。团队的培训对于任何事业的成功至关重要，对于毛记冒菜大家庭中的每一个新成员都有机会接受专业的培训，以掌握有效管理店面的知识与程序包括管理知识、库存控制、员工管理、产品采购、开业促销、管理财务以及顾客需求反馈处理等专业知识。每个新成员在经营加盟店时都将遵循毛记冒菜经营所奉行的高标准，我们相信这些标准对于回报我们的投资者，迅速取得成功十分重要。

毛记冒菜加盟流程： 1、项目咨询

通过电话和网络等方式向毛记和餐饮总部索取招商加盟手册，了解行业状况及毛记冒菜公司总部加盟政策。

2、实地考察

对我们的项目感兴趣，抽时间来总店实地考察，品尝味道，一切只有眼见为实，味间才能决定你的餐饮发展。

3、意向选址

在正式签订毛记冒菜加盟合同之前，加盟投资商请先自行考察当地市场，根据自身的意向选择合适的店面，选址的过程中公司会免费指导。地方选好后，双方达成协议，签订加盟合同。

4、系统培训

毛记冒菜加盟合同签订后，总部会为加盟投资商提供严格规范的系统培训，培训内容分为三大部分，意识理论培训，二是现场实际操作培训，三是开启经营指导培训。

5、开业准备

加盟投资商学习理论知识，进行店面装修，原材料、设备厨具采购，人员招聘，办理证照等。选日子开张，总店派专业师傅配合开张，指导培训，帮你把生意理顺，让你没一点后顾之忧，终身免费指导，让你轻松操作，独档一面！这就是我们量大的优势，这就是加入毛记冒菜的最大的成功！

毛记冒菜加盟问答： 1、你们的合同期限？

答：合同期限为3年，3年期满后如需继续经营续签合同，不再收取任何费用。

2、“毛记冒菜餐饮”对加盟店的区域保护是多少？

答：两店之间距离不得小于1公里。

3、开店经营大概利润率是多少？

答：利润在60%—70%左右。

4、我完全不懂，是否能从事冒菜经营？

答：冒菜经营相较其它行业更为简单易学，依学习能力而言，一般培训3-5就能上手。我们不但在加盟后安排了系统、全面的培训，更在后期经营中，随时向加盟商提供经营、管理、技术方面的咨询服务，更大程度上降低您开店的风险。

5、加盟后，是否安排培训，是免费的吗？

答：加盟后，毛记冒菜不但安排了系统、全面的培训，并且培训费用全免，培训期间，提供免费工作餐。

6、加盟后，总部会赠送什么东西？

答：加盟后，毛记冒菜加盟总部将赠送授权牌、200包餐巾纸，4套工作服、专用调味勺等。

7、总部能保证加盟店一定盈利吗？

答：盈利的产生是由多种因素决定的，除了品牌、口感之外，还包含店铺选址、卫生条件、饮食习惯、服务态度、内部管理、人流情况、消费能力、消费习惯等多种总部无法掌控的因素。因此，盈利应是总部及加盟商共同努力的目标，而不是总部对加盟商的保证。

8、如果今后不开店了，保证金会退还吗？

答：如协议终止，履行手续后，毛记冒菜公司总部将退还加盟商全额保证金。

9、怎么做你们的代理商？

答：我们诚招代理商。对于代理商公司有整套的代理考核标准，需要您亲自来毛记冒菜公司进行双方面沟通了解。

毛记冒菜加盟门店展示：

毛记冒菜加盟相关阅读

更多冒菜加盟费查询>>

加盟好项目推荐

冒菜加盟排行榜>>