砂家煲品牌介绍
重庆厨政餐饮管理有限公司是集特色餐饮项目的研发、原材料配送、经营管理的专业餐饮管理公司；挖掘传统美食与现代餐饮烹饪方法，打造养生砂锅和煲的最大结 合。“砂家煲”是重庆厨政餐饮管理有限公司旗下品牌之一；以“砂锅”养生，“煲式”工艺为特色，推出“养生煲汤，煲式香锅，川式小煲，砂锅消火火锅”几大 产品；打破传统餐饮的经营产品单一，受众面窄的经营模式，受到了广大餐饮投资者青睐。至2009年第一家砂家煲店成立以来，在全国已有100多家连锁加盟 店，分布四川、河南、甘肃、山西、陕西、广西、湖北、辽宁等多个省市。公司在经营中坚持“五好一合理”的经营理念，合作中坚持“一次合作，终身为友”的合 作理念，致力于品牌发展与扩大。 “砂家煲”先后获得了“中国特色火锅名店”、“世博会重点推荐品牌”、“ 最受欢迎连锁品牌”、“特色餐饮连锁品牌十强”、“重庆知名连锁品牌”、“餐饮企业最佳连锁餐厅”、“重庆在外地发展极具影响力品牌”、“青年创业扶持基 地”等多项荣誉。公司团队均为有多年餐饮经验的高级职业经理人及高级营养师组成，专业奉献；专业化的底料厂，品质保证；做真正健康的养生餐饮，弘扬传统砂 锅文化，打造煲式餐饮第一品牌。
砂家煲火锅加盟流程
（一）自我审视
1、资金是否到位；2、投资动机 砂家煲特别提醒：加盟并不是万能的，并不是缴纳加盟费后自己躺着睡觉做白日梦完全依靠公司就可赚钱，再强的“诸葛亮也有扶不起的阿斗”
（二）项目选择
加盟项目林林总总，如何甄别选择一家负责任的盟主产品有特色，公司支持到位是保障成功的不可或缺因素
（三）实地考察
到总部考察,重庆本地味型、当地味型考察产品特色，味道当地适应性
（四）合同洽谈
合作细节责权利的明晰
（五）签订合同
费用支付包括加盟费、权益金、保证金付费后，合作开始
（六）支持启动
提供第一阶段到第五阶段的全程支持砂家煲火锅加盟支持
加盟前
1、资金评估；2、经营能力评估；3、投资目的评估
若不适合经营餐饮或投资意识不符合者，砂家煲拒绝加盟，是对投资者的第一步保障
加盟第一阶段
1、选址支持——门面是投资餐饮的关键，公司把好第一关；
2、装修支持——在公司支持下，花最少的钱达到最好的装修效果；
3、采购支持——通过公司集团采购降低加盟商采购费
加盟第二阶段
1、人员招聘、培训——通过系统培训使人员素质达标；
2、市场调查、定位——通过市场调查确定价格定位、档次定位；
3、营销策划、宣传——制定合理的开业活动和宣传做到开业一炮打响；
加盟第三阶段
1、开业管控；2、运营诊断；
经过长时间的筹备以最大顾客满意度迎接顾客，为日后回头客经营奠定基础
加盟第四阶段
1、采购体系——杜绝采购作弊，质优价廉的产品是基础；
2、收银体系——收银体系完善是利润的保证；
3、前厅管理——员工的满意度、顾客的满意度是长期经营的保障；
4、后厨管理——优秀的品质及合理的厨房成本控制是利润的来源；
加盟第五阶段
1、后续督导——公司3个月一次驻店督导，全面检查“管理支持”的四大板块运营问题；
2、新品推广——推出新品使顾客保持新鲜感；
3、管理提升——不断的系统管理提升跟随现代酒店管理的步伐
