老鸭汤火锅加盟简介
老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。 2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。 3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。 注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约时间用高压锅煮制。
老鸭汤火锅加盟投资费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店铺面积 90㎡ 90㎡ 90㎡ 老鸭汤火锅加盟基础费用 装修费 13.5万元(1500元/㎡*90㎡) 12.6万元(1400元/㎡*90㎡) 11.7万元(1300元/㎡*90㎡) 经营设备费 13万元 12万元 11万元 首批进货费/原料费 1.8万元 1.7万元 1.6万元 广告宣传及开业费 7000元 6000元 5000元 小计 29万元 26.9万元 24.8万元 老鸭汤火锅加盟成本费用 门店租金 2.05万元/月(7.6元/天/㎡) 2.03万元/月(7.5元/天/㎡) 2万元/月(7.4元/天/㎡) 人员工资 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) 9300元/月(3100元/月/人*3人) 水电杂费 1800元 1700元 1600元 流动/储备资金 10.36万元 10.04万元 8.78万元 小计 3.63万元 3.52万元 3.09万元 老鸭汤火锅加盟总费用 投资合计 32.63万元 30.42万元 27.89万元 备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
创业是一条艰辛的路，在这个过程中如果不慎走错一步，将会输的一败涂地。因此想要创业的亲们，一定要谨慎的走好每一步。上表为您提供了加盟老鸭汤火锅所需的投资费用，但是仅为预估。如果您有任何疑问，欢迎点击“我要加盟”来咨询。
老鸭汤火锅加盟条件：1、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。
2、能够理解认同总部的品牌经营理念，并认同维护老鸭汤火锅品牌形象。
3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。
4、有固定的营运场所和成熟的业务团队（可培训）。
5、遵守老鸭汤火锅品牌相关经营、管理和营运守则。
6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
7、具有较强的进取精神。
老鸭汤火锅加盟优势： 1、品牌优势如今老鸭汤火锅已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。
2、产品优势老鸭汤火锅自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自老鸭汤火锅的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势老鸭汤火锅的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
4、培训优势专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势老鸭汤火锅总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面，不同情况找出最适合你的经营方案，找到产品、客户、市场的契合点，为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
6、投资优势产品毛利率高，加盟后让您坐享源源不断的财富收益。
