蛙来哒最初专做宵夜，后来聚焦做牛蛙火锅，凌晨一点多也都有人在等，火爆到天天向上美食推荐都曾出现过它，环境动感酷炫。
后来进了Shopping mall，在全国各地开了360家分店，也都是大排长龙热度不减。中午在排队、晚上还在排队、似乎永远都在排队。
菜单上的主角都是牛蛙。从12种口味中挑了两种，点一份花甲，挑几样解辣的小食和一份重庆凉面。先吃点主食和胃打个招呼。凉面上桌的时候没觉得惊喜，看着就是普通凉面，蛙来哒加盟。
拌匀的时候却被辣椒油的香气吸引。面条够劲，辣油够劲，想着四个小伙伴吃一碗也就够了；但实际上每个人都想再多点，但看看已经下单的菜，也就默默在等了。丢了一颗紫苏杨梅在嘴里，紫苏杨梅在长沙是遍地可见的小食。不少长沙人家也会在家中做一些放着。杨梅肉用舌头压一下就乖乖的脱离了果核，碎碎的果肉爆裂出酸酸甜甜的汁水。刚才凉面味都已经不见了，只觉得嘴里清凉酸甜，吃辣的时候用来解辣清口非常好。
香辣牛蛙锅，是蛙来哒的经典口味之一了，端上来立刻满满一桌，香气和辣意都随着热腾腾的蒸汽贴近。 牛蛙最好吃的状态是300g～500g之间，太小肉量会不够，太大则会发柴；这个重量的牛蛙则肉质细嫩，肉量也多。 第二道牛蛙上来的时候身边爱吃辣的小伙伴轻轻呼一口气，青红双色的辣椒掩映在略带金色的白色蛙肉中，紫苏带着特有的东方香气和几许辣意立刻贴近。 吃到嘴里后虽然辣，但不觉得干烧。蒜瓣一样的蛙肉，在嘴里滚两下，烫气退去的时候也将味道细细的铺在舌头上。 烤串点了可乐鸡翅、碳烤排骨、碳烤牛蛙三样。 碳烤牛蛙外面酥脆，里面是滑嫩的肉，不辣但胜在肉质香滑。排骨在烤之前需要腌一夜，每天停止营业前腌到第二天烤，这样能让味道更深入。烤好后肉质脆嫩，味道已经从肉从表面浸到了骨头里。 鸡翅表皮干而薄脆，肉质湿润入味。看起来会辣，其实并不算辣，铺在表层的芝麻还会增加香气。 在最美的冬天，当然要吃上一顿蛙来哒火锅才算完美哦~