看到一个热点话题是#你吃过最难忘的美食是什么#,看到这个我的脑海里瞬间浮现出了很多美食,但要说最令我难忘的还是蛙来哒的那一锅紫苏牛蛙......
仍然记得第一次吃蛙的场景,那是我一个朋友的生日,她请我去吃蛙,她说:“吃过那么多次蛙,还是蛙来哒的蛙最好吃”,那是我第一次听到蛙来哒的名字。
到了蛙来哒,店里已经人满为患了,询问了服务员还有位置,她便急切地带我坐到位置上,说:“今天运气真好,之前来吃总是要排队”,我想:真有这么好吃吗?。
我们落座之后,她直接就点了紫苏牛蛙,她说:“这是蛙来哒的招牌,我每次必点,真的很好吃,保证你吃一回就爱上。”我是不太信的,之前也有人请我吃蛙,但我每次都拒绝了。
在我们聊天的过程中,紫苏牛蛙上桌了,上桌的一瞬间,香气扑鼻而来,空气中还有辣子的味道,一整锅满满的蛙肉,上面点缀着青红辣椒和紫苏,煞是好看。
朋友已经迫不及待地吃上了一口,她惊呼:太好吃了!她招呼我快吃,我做了一下心理建设,夹起一块蛙肉,放到嘴里满满咀嚼,吃到的一瞬间我仿佛打开了新世界的大门,蛙肉外酥里嫩,口感很像鸡肉但又比鸡肉更加嫩滑弹牙,淡淡的紫苏清香包裹着蛙肉,吃起来口感更丰富,刚开始以为紫苏只是装饰,吃过之后才发现紫苏是这一锅蛙的灵魂。
这是我第一次吃蛙的经历,也成为我最难忘的美食记忆,从吃过紫苏牛蛙后,便一发不可收拾,每周总要去蛙来哒吃上一两次才行。