蛙来哒最初是一个创立于湖南长沙的湘菜餐厅,经过短短12年的发展,蛙来哒已经从一个小餐馆发展成为牛蛙美食全国连锁品牌,在此期间,蛙来哒从未停止脚步,一直在进步!
从传统餐馆到聚焦单品的转型之路
2010年蛙来哒在湖南长沙创立了,最开始蛙来哒和传统的湘菜餐厅一样,但在湘菜馆遍布的湖南长沙,可想而知,初次尝试并不理想甚至是失败的。
传统餐馆的赛道已经非常饱和,很难在里面脱颖而出。想要成功,只能打破常规,寻找新的出路。
经过四年的不断摸索,蛙来哒的创始人将目光聚焦到牛蛙单品上,聚焦牛蛙单品使蛙来哒一炮而红,逐渐被大家所熟知。
从单打独斗到坚定全国连锁之路
蛙来哒在成功进入到人们的视野之后,蛙来哒的创始人,深知将牛蛙美食推向全国,被更多的人熟知并接受,绝非易事。
2015年蛙来哒的总部从长沙搬至深圳之后,蛙来哒的创始人便将目光放到全国连锁这条路上,当时全国连锁这条路并不被看好,因为一旦走连锁这条路,很多不可控的因素会直接影响到蛙来哒的口碑和声誉。
蛙来哒的创始人为了让蛙来哒得到更好的发展,坚定选择全国连锁品牌这条路。
事实证明,蛙来哒当初的选择是正确的。到目前为止,蛙来哒一共辐射了全国90多个城市,旗下共有360多家门店。
从小餐馆到全国连锁品牌,蛙来哒的脚步从未停止,一直在为牛蛙美食行业健康、健全发展做出自己的贡献。