在今年八月发布的2021年度中国餐饮百强企业的榜单中,蛙来哒成功上榜,并且是牛蛙美食赛道上唯一上榜的企业。蛙来哒作为牛蛙美食的开创者,一直走在牛蛙美食赛道的前沿,致力于将牛蛙美食推向全国。蛙来哒获得此次荣誉,实至名归。
坚定品牌战略,聚焦牛蛙单品,走全国连锁发展之路
蛙来哒在创立初期只是一个普通的湘菜餐厅,为了在众多的湘菜馆中脱颖而出,蛙来哒创始人决定聚焦牛蛙单品,聚焦单品口味却不单一,为了满足不同用户的需求,蛙来哒创立研发了十几种不同口味的蛙。
蛙来哒创始人深知想要推动牛蛙美食的发展,需要更多的力量。在2015年蛙来哒将总部从长沙搬至深圳后,便开始走全国连锁发展之路。
到现在蛙来哒旗下已经拥有360多家门店,覆盖全国90多个城市。更有7家门店荣获“2021年度中国餐饮五百强门店”称号。
精准定位用户,满足用户需求,创新发展
都说现在是年轻人的时代,抓住了年轻人就抓住了商机,蛙来哒创始人从蛙在哒创立时就将目光锁定在年轻消费群体身上,一直围绕用户需求不断更新创造。
在菜品上,根据年轻人的口味一直不断创新研发,目前已经创新研发了十几种不同口味的蛙。还有各种特色小吃、凉菜和饮料。
在装修风格上,蛙来哒一直紧跟年轻人喜欢追求时尚、潮流和个性化的特点,门店风格已经完成1.0-5.0的更新升级。每一种风格都独具一格,深受年轻人的喜爱。
疫情期间,结合互联网,开通线上送餐服务
在2020年疫情爆发阶段,各行各业都受到不小的冲击,尤其餐饮行业,而蛙来哒却能够逆势增长。
是因为蛙来哒在餐厅不允许堂食时,临危不乱,果断决策开通线上送餐服务。在疫情得到有效控制后,蛙来哒线上线下同时开展,保证用户黏度。
蛙来哒的百强荣誉不会是终点,未来也会继续发挥品牌优势为牛蛙美食做出贡献,引领牛蛙美食走得更远。