近几年牛蛙美食风靡全国，在全国范围内掀起狂热吃蛙潮，也替代小龙虾成为最受大众欢迎的网红美食，也越来越多餐饮品牌将目光放至牛蛙赛道上，那么作为出身湖南长沙的蛙来哒为何能做到牛蛙赛道的领军品牌，且能一直领跑呢？
01精准定位年轻客群，围绕用户需求，不断创新和升级
蛙来哒自开始聚焦牛蛙单品类开始，就把客群精准对位年轻消费群体，因为当下的时代，年轻人代表了大众消费风向，所以抓住年轻人就是抓住了市场的大多数。
围绕年轻人的消费喜好和审美，蛙来哒在菜品和就餐环境上都进行了定制化的设计，完全符合当代年轻人的就餐需求。
在菜品上，蛙来哒首创了12种口味牛蛙锅，目的就是迎合不同人的不同口味需求，真是把蛙粉们宠到极致。
在门店装修风格上，也是遵循年轻时尚潮流风向，打造极具网红风格的打卡餐厅，红蓝主色调搭配，营造强烈的视觉冲击，还有牛蛙元素的各种公仔和玩偶，让蛙粉们惊喜不停，在就餐的同时，随时拍照发圈。
02推动牛蛙养殖端健康发展，引领牛蛙行业可持续发展
民以食为天，蛙来哒是一家具有高度社会责任感的大型的连锁餐饮企业，推进产业链的健康发展也是企业应该担起的社会责任。
现在各行各业都在倡导绿色经济，而牛蛙养殖完全是一个因餐饮市场带动而发展起来的行业。蛙来哒联合创始人罗清表示，近几年国家愈发重视食品的绿色环保，一定程度上倒逼企业和供应端的绿色转型升级，让消费者的舌尖安全更有保证。
在食品安全与环保持续加码的大势下，牛蛙行业绿色发展、转型升级迫在眉睫。蛙来哒也在通过加强供应链管理方向上，对食材的采购进行严格的把关，从而间接的推动牛蛙养殖业的健康发展。
品牌的高占位，让蛙来哒越走越远，在牛蛙赛道上做的行业贡献也都是有目共睹的，不愧是牛蛙行业的扛把子，开创者，引领者。
