重庆除了有享誉各省市的火锅之外,还有让外来食客赞不口的小面,作为重庆老百姓一日三餐都不能少的美味,小面如今的市场越来越旺爆。随手香正宗重庆小面,以的品牌特色和产品优势,带领各地加盟商开店腰包不瘦。
一、品牌效应:大树底下好乘凉
“一根筷子容易折,一把筷子难折断”,这是一个流传多年的典故。对于重庆小面来讲,同样适用。为什么呢?以品牌来讲,品牌是一个餐饮店面的标识,同样也是餐饮的灵魂和招牌,很多顾客去就餐,在很大一定程度上看的就是品牌。
随手香正宗重庆小面,不仅坚持了重庆小面的正宗,更是采用“特许经营”的体系,通过特许经营即加盟来做大“辣小豌”的品牌,让加盟商加盟就可享受品牌带来的效应与成果。从目前来讲,其品牌各省市连锁店面已达百余家,这就相当于这百余家店面+总部电视广告等都在为你做品牌,为你打度,等你加盟开店的时候,你就可以坐享其成,利用他们打的品牌度,为自己揽客。
二、产品效应:厨房下的标准化
一家好的餐厅,创收的餐厅,为什么总是有回头客?这多半和产品有关。上面提到过,为什么有八成的小面生意一般,记者究其原因,无非是产品口味、服务、还有装修,这其中核心的就是产品。产品做的千奇百怪,味道不正宗,没有严格的制作标准和要求,口味多变,这样的餐厅,你还想去第二次吗?
产品的品质,要从原材料、制作环节、烹煮时间等多个层面,严格把控,这样才能保证加盟店面的正宗和产品的稳定。随手香正宗重庆小面采用了厨房体系,涵盖了研发、生产、包装等多个环节,智能控制,严格抽样,确保了每一道工序的少误差。核心原料采用集中配送,给店铺节省了炒料间和炒料工,也让正宗口味得以传承。
a、小面:总部提供制作随手香正宗重庆小面的核心私家调制AB包,经营者既可就地加工,也可要求总部直接配送成品的袋面与鲜面
b、密味油料包:重庆当地调料厂采购本地原料,进行本地加工,味道更纯正
c、浓香肉臊包:重庆本地生产线加工、包装,全程冷链配送到店,总部提供专职、系统、保姆式管理,使加盟商通过专职培训能迅速独自简单管理,不走弯路,直奔成功。
三、店面效应:吃美食更吃环境
吃重庆小面,除了吃正宗、吃口味之外,另一个重要的因素便是——环境。相信这一点已经毋庸置疑了,餐厅环境和装修属于餐饮消费的附加值,很多人都会奔着装修环境有特点、风格、能吃出高大上的餐厅,因为这样的餐厅“有面儿”。
随手香正宗重庆小面所有的加盟店面,都会由总部负责店面的整体VI和装修设计,这样不仅省时省心,而且高大上的装修环境,能给消费者直观的感受。另外,各省市一脉相承的装修风格,足以让店面在新城市、新店址以短的时间,得到消费者青睐。
四、运营效应:没有经验就更要注意这一点
没有开店经验、没有管理经验、没有宣传经验等等,这对任何一家餐厅都是一个挑战,而这也是为什么很多学了重庆小面技术,回去开店生意一直不起色的原因。如何才能让店面生意红旺,让管理井井有条,宣传风生水起呢?
对于随手香正宗重庆小面的加盟商来言,没有经验并不可怕,因为总部会给加盟商安排一个比较系统的培训。在这里无论你有无经验,通过系统的理论与实操结合的教学培训后,都能让大家迅速掌握“开店技能”,比如,开市前的筹备、营业中的监管、收市时的安排等,都会进行培训,让大家简单去圆创业梦。
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