对于许多创业者,尤其是从事餐饮生意的加盟商而言,难的不是项目的选择,而是店铺地址的选择,如何才能选择到黄金旺铺呢?客仁川韩国炸鸡,中韩饮食文化相结合,创新的工艺为您带来美味的美食。作为一个热门小本商机,他们是如何定义选址的呢?
消费群活跃点决定论
客仁川韩国炸鸡定位平价,打着 “好吃不贵”的招牌闻名业界,一般人均消费十几元。经调查,其品牌的消费族群为25岁到35岁的年轻人,占比将近50%,其次是老年人,占比在20%左右,还有10%以上的消费对象为小孩子。
面对这些不同年龄层的消费群体,客仁川韩国炸鸡对店面的选址已经能够形成一个基本的需求形象。的目标消费群体,即年轻人的活跃地点多在商业区;而次之的消费群,老人和小孩一般活跃地点在住宅区附近。
因此,客仁川韩国炸鸡的店面选址便只需集中在周边既有商业区又有住宅区的位置,当然还能毗邻旺车站或地铁站、附近还有大型商场超市等等。在这些区域里,原本的人流量就已经足够大,自然能满足烘焙店的客流需求。
消费群需求决定论
仔细研究客仁川韩国炸鸡的选址策略,你会发现其对于商圈出口及三岔路口的位置尤为偏好。店面对三岔路口的偏好选择不难理解,扩大了两街道的可视搜索范围,有效降低营运成本、提升效益。
然而,面对客流密集的商圈,一般商家都会选择进驻核心地带,可客仁川韩国炸鸡却偏偏反其道而行,选择了商圈的外围口作为据点,当中的理由非租金高低这么简单。在商圈的核心区域提供餐饮服务,除了正餐或午茶提供的堂食服务外,一般的甜品店或饮品店等,多是向往来的消费者提供即买即食的服务。而品牌则发现了消费者的另一个需求点。
商圈内存在着相当一部分客群,他们在下班后离开商圈时,拥有购买面包回家作为宵夜少食或次日早餐的需求,但绕远或特意奔赴某个餐饮店对这部分客群来说也是不切实际的。因此,客仁川韩国炸鸡便将目标锁定在了这部分客群的需求上,在商圈外围与商圈内的对手们打起了漂亮的“反击战”。
综上所诉,一个好的地址对门店的**起着至关重要的作用,通过以上两点的概述,相信您已经知道如何给自己的客仁川韩国炸鸡加盟店选择一个适合的黄金旺铺了吧!