一个店面的成功,先离不开店铺装修,而店铺装修中,灯光起着决定性的作用。作为一家新派新加坡主题餐厅,左邻优舍,用无与伦比的健康产品牢牢的俘获了亿万食客的味蕾,同样,在店面的装修设计上,它用独到好处的灯饰让店内环境舒适、温馨,深的消费者的青睐。
灯光必须与经营定位相适应,不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。**、**等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。左邻优舍作为一种西式餐饮品牌,它讲究情调,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的有不同的情调,英国式的古典庄重,法国式的活泼明朗,美国式的不拘一格等,都需要灯光来配合。根据中国传统的就餐心理,中餐厅应灯旺辉煌、兴高采烈,布光突然袭击出热烈气氛。
餐饮的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆,如果一家西餐厅灯旺通明,大红灯笼,人们**以为经营的不是西餐,这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此,左邻优舍加盟店的灯光要和人们传统西式就餐记忆相吻合。
此外,就目前餐饮企业的发展态势来看,个性餐吧不断涌现,许多主题餐吧正在颠覆着传统的店堂布置格局,如一些城市出现的海洋餐吧、动力旺车餐吧等等。这时,其灯饰设置与传统习惯完全不同,但都是基于灯饰服务于经营定位的基本思路,所以灯饰系统的设置不是一成不变的,关键要处理好变与不变的关系。
灯光的种类不应是孤立存在的,它要为餐饮经营服务,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等,不同的灯具,系统化使用才能显现出它的魅力。想要左邻优舍加盟店环境舒适,灯饰的选择**要注意。
现在人们越来越重视光源在餐饮中的作用,想要自己所经营的左邻优舍加盟店在当地行业中脱颖而出,除了把握产品特色之外,我们还不能忘记店内灯饰的选择,用细节征服消费者。