糕点烘焙


糕点烘焙加盟简介

餐饮行业变革时代,新品牌不断涌出,糕点烘焙独树一帜,以特色的美食搏得了广大美食爱好者的眼球,同时也吸引了投资们的关注,一时间,成为热门的投资项目

 

糕点烘焙加盟简介

餐饮行业变革时代,新品牌不断涌出,糕点烘焙独树一帜,以特色的美食搏得了广大美食爱好者的眼球,同时也吸引了投资们的关注,一时间,成为热门的投资项目。糕点烘焙作为餐饮行业中的知名品牌,主要为消费者提供面包、蛋糕等,自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及优质的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今,糕点烘焙在市场上已经拓展了多家加盟店,加盟政策也越越完善,能够为加盟商提供更全方面的支持,是非常不错的加盟品牌。想要在餐饮行业一展身手的您是否也想开一家糕点烘焙加盟店呢?如果是,不了解详细的加盟费用怎么行?加盟费查询网为您整理了糕点烘焙详细的加盟费用资料,快来看看吧!

糕点烘焙加盟投资费用

糕点烘焙加盟费用:

加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市 店铺面积 45㎡ 45㎡ 45㎡ 糕点烘焙加盟基础费用 装修费 2.7万元(600元/㎡*45㎡) 2.25万元(500元/㎡*45㎡) 1.8万元(400元/㎡*45㎡) 经营设备费 8万元 7万元 6万元 首批进货费/原料费 4.5万元 4万元 3.5万元 广告宣传及开业费 8000元 7000元 6000元 小计 16万元 13.95万元 11.9万元 糕点烘焙加盟成本费用 门店租金 5700元/月(4.2元/天/㎡) 5400元/月(4元/天/㎡) 5100元/月(3.8元/天/㎡) 人员工资 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人) 水电杂费 800元 700元 600元 流动/储备资金 5.3万元 4.77万元 4.24万元 小计 1.85万元 1.66万元 1.47万元 糕点烘焙加盟总费用 投资合计 17.85万元 15.61万元 13.37万元 备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

机会是给有准备的人的,创业加盟也是如此。若是您想加盟糕点烘焙,想要提高自己投资的成功率,就一定要事先对糕点烘焙有一个全面的了解,尤其是要对加盟费用有一个清晰的掌握。加盟糕点烘焙,除了要支付上面这些费用外,更为详细的加盟信息可以通过点击右侧的“我要加盟

”来获得!赶紧行动吧!

糕点烘焙简介

烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

何谓糕点烘焙

世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,糕点烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国糕点烘焙食品也迎来了大发展的时期。糕点烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之,糕点烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

糕点烘焙营养价值

人类钟爱糕点烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数糕点烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是其含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。VB1、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外,糕点烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、氨基酸,易于吸收,并具有良好的口感和色泽。因此,在西方国家,糕点烘焙食品的面包(bread)几乎就成了食物和粮食的代名词。糕点烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分,使得糕点烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式,而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点,使它成为人类进人工业化时代以来,最有影响的工业化主食品。

糕点烘焙的重要地位

我国的烘焙食品与世界其他国家比,还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量,还是生产规模、花色品种方面,还有大量工作要做。尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用,还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如:面包在欧美等世界许多国家都是人民的主食,其工业化、自动化的发展,对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展,都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步。就连祖祖辈辈以大米为主食的日本,面包类的消费也是惊人的。

1955年日本经济恢复初期,当时日本的经济安定本部就作了一个粮食生产计划。在制定计划时,许多专家学者作了这样一个有趣的分析:纵观世界各民族的主食,可分为食米粥民族和食面包民族,而发展中国家都属于前者,发达国家都属于后者。食米粥民族的日本要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家,就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近。的确,日本当时的面包发展战略和学校标准面包供给制,对日本经济的起飞和人民体质,特别是青少年体质的改善起了重要的作用。可是我国的面包还只是停留在糕点、小吃的消费位置上,因此对广大人民的日常饮食生活影响不大,还远末达到改善人民饮食结构,使我国饮食向工业化、现代化发展的地步。

饮食文化

在欧美国家,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头,那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是,随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座,更富有一种浪漫和温馨的情调,在都市美景陪衬下享用点心和饮料,别有一番情趣。因此,烘焙食品不仅是烹饪的组成部分,而且已成为一种文化的象征。现代食品要具有四大功能:营养功能、嗜好功能、生理功能、文化功能。自古以来食品就发挥着重要的文化功能。实际上人类社会中,食品与政治、经济、文化、宗教都有着密切的关系。大到国家交往,小到朋友聚会、生日纪念,都少不了食品的参与。生日蛋糕、中秋月饼都反映了不同的文化内涵。此外,弘扬本国饮食文化不仅可以满足人民饮食生活的需要,对于加入WTO后保护本国的农业、食品产业也有十分重要的现实意义。

糕点烘焙加盟店争夺市场焦点

饼干、薯片产品是发展较快的品类,然而,近年来,国内外品牌的竞争异常激烈。国外大品牌和港台知名实力企业强势进入,给国内品牌树立了积极的榜样,康师傅、上好佳等国内知名大品牌与达能、卡夫、乐事等外资品牌始终在竞争,他们不断提高产品质量,加快新产品的研发,加大营销推广力度,各凭本事抢占中国休闲食品市场份额。国内的品牌除康师傅、上好佳等实力较强的全国性品牌外,子弟等地方性品牌也在逐渐崛起,它们将从低端产品的开发渐渐向中高端产品延伸。糖快讯网市场研究中心认为,随着市场准入制度的实施,烘焙食品行业进入“门槛”的提高,国内焙烤市场竞争逐步从打“价格战”的恶性竞争,步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的增强,一些产品品质低,缺乏特色的企业会渐渐退出市场舞台。

糕点烘焙行业市场规模

据数据统计显示:2016-2020年,我国烘培食品销售额呈持续上涨。自2016年以来,我国烘培食品销售额增长迅速,截1止2020年,中国糕点烘焙食品销售额为2569亿元,同比增长10.86%。Maig00小编认为,随看我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化,具备营养健康、快捷多样等优点的烘培食品在我国步入了快速增长的时期,而蛋糕作为糕点烘焙食品的重要组成赔部分,蛋糕店市场也会得到快速发展。烘培食品销售额变化情况为投资蛋糕店行业的创N业者提供了一个参考。

糕点烘焙加盟条件

1、身体及心理健康状态良好,能吃苦耐劳,具有坦诚的合作心态;

2、提供合法身份证,以便招商总部建立真实的档案;

3、有一定的经济实力,具备足够的创业资金;

4、经营场地地段好,客流量大,能通过总部的实地评估;

5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑;

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能;

7、具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权;

8、具有良好的信用和一定的经营管理能力;

9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系;

10、具有理性的品牌认同感,对品牌有忠诚度,有从事本行业的激情和热情;

11、富有创业激情与合作共赢精神,具备理性投资的心态和务实的发展意识;

12、有良好的信誉和资信水平;诚信合法经营,按公司的统一形象服务,统一价格销售;

13、具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护品牌声誉;

14、具备一定的品牌推广意识,能大力拓展当地市场。

糕点烘焙加盟流程 1、加盟咨询

在网站留下您的详细信息,便可获取详细的加盟政策。

2、现场考察

加盟商若对于糕点烘焙加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策,可以前往公司总部考察,公司也会派工作人员接送。

3、合作申请

填写意向加盟书,并递交总部审核,确认合作意向。

4、签订协议

双方意见达成一致后糕点烘焙总部与意向加盟商签订合作协议。

5、选址建店

总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。

6、店铺装修

由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。

7、人员培训

派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。

8、开业筹备

开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。

9、开业运营

试营业期间总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导,协助开业。正式运营后,总部也会提供后续的支持。

糕点烘焙加盟扶持 1、品牌形象支持

加盟商在选择加盟品牌时,一般都喜欢选择知名的品牌,主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称,总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店,以品牌知名度引起消费者的关注。

2、整店输出支持

公司企划部将根据您当地情况,对店铺开业策划宣传方案,例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等,帮助加盟商顺利开业。

3、免费培训支持

总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训,使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持

公司统一产品配送,极大地降低了加盟商的采购成本,针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料,总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系,迅速发往加盟店。

5、媒体广告支持

糕点烘焙总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,在各级电视、包括网络媒体大量投放广告,提供品牌知名度和美誉度,和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。

6、市场运营支持

糕点烘焙总部定期安排营运专员,在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。

7、跟踪服务支持

公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动,同时,不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传,提升店铺日常销售额。

8、选址装修支持

总部对加盟商提供的店铺进行评估,筛选最合适的店铺,并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计,节省了加盟商寻找设计团队的时间。

9、区域保护支持

对加盟店在一定区域内限额发展,确保加盟店能垄断一方市场,给加盟者充足的发展空间。

10、话术支持

糕点烘焙会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术,保障了加盟商创业的安全性。

糕点烘焙加盟优势 1、具有很高的市场影响力

糕点烘焙在市场上具有较高的市场饱和度,对于刚加盟的加盟着可以享受到公司提供的资源因素的共享,使得加盟店可以有一个更好的发展方向,进而获得更多的经济方面的财富。

2、整店输出的经营模式

糕点烘焙总部对加盟店实行的整店输出的经营方面的模式,对其加盟店提供了关于店面选址扶持以及装修设计方案的制作方案,使其加盟店可以在当地市场上有一个更加稳定的发展未来。

3、技术指导优势

糕点烘焙总部对加盟店制定了关于整套的技术培训计划,根据每个加盟店的实际运营方面的情况,公司总会有加盟店进行驻店技术以及指导培训,使得加盟店可以更好的掌握到更为好的制作技术。

4、完整的物流输送制度

糕点烘焙总部成立了比较完善的物流制度,同时制定了完善的物流体系。可以及时将加盟店所需的物资进行送达,更好的保证了加盟店的正常进行运营。从而使得加盟店的货源充足纵使了加盟店的生意一直都很不错。

5、区域保护政策

糕点烘焙总部为了更好的维护加盟店的利益最大化,对加盟店实行了一定方面的商圈保护政策,使其加盟店在专有区域享用公司提供的经营方面的特权,使得加盟店能够拥有一个比较合格的销售氛围。

更新于 2023-05-24 糕点烘焙加盟相关阅读 更多面包蛋糕加盟费查询>> 2023-05-22 糕点烘焙加盟_开糕点烘焙加盟店钱途似锦! 2020-08-08 糕点烘焙加盟,开店加盟糕点烘焙,把握商机赚钱多! 2020-08-08 糕点烘焙加盟费要多少? 2023-05-24糕点烘焙加盟电话_糕点烘焙加盟联系方式是什么? 2023-05-24糕点烘焙品牌图片_糕点烘焙加盟门店图册 2023-05-24开一家糕点烘焙需要多少钱? 加盟好项目推荐 面包蛋糕加盟排行榜>> 好利来蛋糕 南洋大师傅加盟费 山河饼局加盟费 虎头局渣打饼行加盟费 米旗加盟费 大酥生加盟费 爸爸糖手工吐司加盟费 皇冠蛋糕加盟费 桃酥大王加盟费 更多新品项目 -->

冷链服务业务联系电话:19138199759

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

为您推荐