在大多数人的认知中，过量的盐和饱和脂肪酸是健康的大敌。但是，糖摄入过多同样会导致很多健康问题，如肥胖、骨质疏松、营养缺乏症、心脑血管疾病、发育障碍等，其危害甚于吸烟，被称为“甜蜜的负担”。
这里的糖是指添加糖，它隐藏在近74%的包装食品中，除了我们熟知的甜品、冰淇淋、蛋糕、含糖饮料等食品外，沙拉酱、面包、面酱等里面也都含有糖。
近年来，随着人们健康意识的增强，越来越的人注意到“戒糖”的重要性，国家卫生健康委员公布的“三减三健”专项行动就包括“减糖”。
戒掉添加糖，7个好处会慢慢发生在你身上
1、皮肤更年轻
糖摄入太多会让皮肤黯淡无光，皱纹变多。这是因为过多的糖分进入体内，无法被消耗代谢的那部分糖极易与胶原蛋白和保持皮肤弹性的蛋白质相结合，产生“蛋白质高度糖化终产物”。胶原蛋白和保持弹性的蛋白质减少了，皮肤就会慢慢变松弛，还会产生皱纹。另外，摄入太多糖分会使皮脂分泌增加，很容易引起皮肤发炎爆痘。
所以，如果我们不吃或少吃精制糖，这些现象就不会发生了。
2、身材苗条了
糖分在人体被吸收后将分作两部分，一部分用于供给人体所需的能量，另一部分则在胰岛素的作用下合成糖原储存起来。但是人体合成糖原是有上限的，再多余的糖就会转化成脂肪囤积在体内。如果长期摄入过多的糖，势必会引起肥胖。所以减肥的人要做的第一件事就是控制糖分摄入，或者戒糖。
3、记忆力更好了
适量的糖分会刺激神经分泌多巴胺，使人心情愉悦。但是糖摄入过量则会导致神经活动迟钝，大脑反应变慢。
研究表明，经常食用高糖食物的人，短时间记忆区域会锐减，脑容量和记忆力都低于正常水平。
美国维克森林大学医药学系的研究结果也发现，吃高糖分食物的人在一个月内的记忆力比没有摄取的人差。
4、更容易入睡了
睡眠质量与饮食密不可分，吃太多的甜食会对睡眠产生不良影响。研究人员曾对有睡眠障碍的人群进行调查，调查结果显示，这些睡眠障碍患者中87%以上都喜欢吃甜食。
5、内脏更健康了
长期高糖饮食，会让内脏脂肪水平越来越高。这些在肝脏、肠道和胰腺等重要器官周围形成的“深层”脂肪，非常危险，大大增加了脂肪肝、心包油、动脉粥样硬化等疾病的风险。
6、精神变好了
尽管甜食会让你感觉能量充足、心情愉悦，但是这种好处持续时间很短，一旦糖分被代谢，整个人就会崩溃。而且最新的研究发现，经常进食高糖分食物的人，患抑郁症的风险比常吃新鲜果蔬肉类的人高2倍。
7、视物更清楚了
长期过量食用甜食会造成体内血钙减少。我国一项调查表明，中小学生近视眼的发生与血钙偏低密切相关。
另外，糖摄入太多，引起血糖增高，而血糖增高会引起眼内房水的渗透压改变，使晶状体凸出，导致近视。
此外，过量食用糖类，会引起体内维生素B1被过度消耗，缺乏维生素B1就会出现眼睛干涩、易疲劳、视力模糊等症状。
戒糖就是戒掉糖瘾，少吃或不吃游离糖、添加糖，这是一个循序渐进的过程，给自己点时间慢慢来，但一定要坚持。
