大叔家的茶饮系列:水果茶,清甜微酸,简单易做,家人喜欢!1
最近北京真是又干燥又冷,干燥的季节水要多喝,可是光喝白开水也太没味道了,这时就需要一杯温暖酸甜的水果茶了。常听人说要“多喝热水”,可热水淡而无味,总是令人提不起兴趣。就像夏日用冰凉啤酒代替水来抵抗炎热一般,干燥易上火的秋冬季节,就需要一杯温热又酸甜的水果茶来抵抗严寒,它既能补充身体所需水分,又能补充维生素等营养成分,比起“多喝热水”这四个字显得有诚意许多。由新鲜水果制作而成的水果茶,没有固定的制作方法,挑选喜欢的水果。
经过一定的加工程序,与红茶或绿茶一同浸泡于热水中即可,只需几分钟,就能得到一份清新爽口、果香四溢的水果茶。午后的阳光透过明亮的玻璃,洒在白色沙发上,明媚又刺眼,此刻有点困倦的你,慵懒地拿起一本想看许久的书,静静享受着属于一个人的时间。桌上的水果茶冒着腾腾热气,香味偶尔吸入鼻腔,清爽又提神,趴在脚边的猫酣睡着,时钟滴答滴答,舒适惬意的味道大抵如此。今天大叔下厨房教你做水果茶,希望你吃得开心~
苹果1个、梨1个、柠檬1个、金桔4个、百香果2个、香橙1个、红茶包2袋、冰糖适量、纯净水适量
1、首先把柠檬和金桔用盐把果皮搓洗干净,准备两袋红茶,把水果都切小块,柠檬切片,金桔对半切,百香果对半切开,冰糖备用即可;
2、然后启用煮水果茶模式,煮沸后小火煮个20分钟左右,大火煮开以后,挖出百香果的果汁和果肉,放到壶里,可以放红茶包和冰糖搅拌一下即可;
3、最后把红茶包焖5分钟,把茶包取出来,百香果特好闻,煮茶的时候会随着蒸汽,满屋飘香,这时候就可以上桌开始品尝即可。
清甜微酸,简单易做的水果茶就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、很多水果都打了果蜡,不放心的话,可以用淡盐水泡会儿冲洗干净;
2、注意水果,柠檬清洗切片后去除果核果皮,这样就没有苦涩味了;
3、每种水果都要买新鲜好吃,柠檬少放点儿太酸了会冲淡别的食材的味道,几片就够了。
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