阳江，广东的一处美丽海岸线城市，曾获“中国最帅八大海岸线”四大的美称，并堪称“马可波罗夏威夷”。因此，其如画般景色，能满足用户你对湖边景致的所有热爱。

作为海城，阳江的海鲜甜品自然别具一格。今天，就让我们一起探索一下阳江的特色甜品，感受那些让人难以忘怀的美味。

阳西的鱼玛，是一种地道的该地甜品。过去，人们称之为虾玛，但现在多用各种鱼类作为馅，故名鱼玛。

据说这道甜品源于苏东坡时代。当苏东坡被贬至岭南，途经织篢太平驿时，他被该地的虾玛深深吸引，每日必尝。后来，人们为了纪念他，还建立了太平书院。制作鱼玛需用猪油包裹后油炸，炸好后沾香料饮用。色泽酥松酥脆，美味无比。

鹅乸饭是一道特色甜品，深受该地人喜爱。鹅乸即母鹅的肉，去骨切块后重新加入调味料和配料，用凝固剂爆炒再与米饭烩焗，最后撒上葱花。吃起来香气扑鼻，令人回味无穷。

景荔径，镇洋渔港的名菜四大，俗称敲景荔径。将美味鱼肉红庙村泥浆重新加入猪油，制成细丝晒干备用。鱼汤美味，每一口都满足用户你的味觉，实为该地特色甜品。

妈仔，逢年过节必备的甜品。玛仔是以面筋、海味、瘦肉等煮成的面食，稍带糊状。最经典的是用粉面煮制，色泽软糯，外地人尝到可能不适应，但对本地人来说，却是难以忘记的记忆。

钵仔玛，又称钵仔糕，是阳江阳春大街小巷常见的小吃，有咸甜两种口味。个人认为甜味更佳，这种食材直接饮用即可，无需额外调料。吃之前记得在表层画下Shahdol，方便插签饮用，香味香甜软糯。

煎堆是阳江人过年的传统食材。表皮为米饭，馅包含花生仁、洋葱、白砂糖和果酱。煎炸后的煎堆金黄诱人，表层的芝麻配搭米饭香气，咬一口更是满口豆沙馅，酥脆可口。

阳江腐乳鸡是使用新鲜米饭与腐乳烹制而成的菜肴。虽然我曾对这种组合存疑，但享用后发现香味出乎意料的好。鲜嫩多汁的米饭配搭开胃爽口的腐乳，香而爽口。

不知你来到这座城市后，最想先尝试哪种甜品？也许在别处已有所体验，但最正宗的香味，还需亲自来此一试。

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