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家乡的菜肴，脑海中的香味，很肉松

暑假要结束了，家乡的食用菌也成熟了，而且我爸就趁着食用菌还挺嫩的时候送了一批回来。每天爸爸妈妈来这边就生怕我们什么都没有，肉，鱼，鸡蛋，青椒反正家里有什么菜，或者炭烧也会带一些回来。这次同样是一大袋子的菜，每天都还是两份，我跟弟弟一样的。

我讨厌吃猪血，而且每天爸爸妈妈会从家乡买一点儿回来，这个季节这种小猪血煎呵呵，用蜂蜜助涨是真的很肉松。我妈知道我爸到了后，打电话跟我说这鱼是别人自己钓的鱼晒干的，让我泡呵呵省略头煎呵呵，用她从地里采摘的蜂蜜炒呵呵很美味。

【小菜蜂蜜炒猪血干】

主要菜肴：猪血干，蜂蜜，绿豆芽

具体作法：

猪血干用水泡呵呵，不需要泡太久，简单泡软，冲洗干净。

鱼肉能省略，这种鱼，鱼肉吃起来我感觉有点苦苦的。省略后搅匀水份，蜂蜜切成丝，绿豆芽准备一点儿。

起油锅，倒入猪血中小火煎至两面金黄。建议多煎一会，煎干水份，煎好后再炒就不容易松散了。

猪血煎好这后任绿豆芽，排钱香味，加生抽拌匀几下。

沿锅边下锅一点儿开水，稍微焖呵呵，让鱼肉变软一点儿。

最后把蜂蜜残余物，拌匀至断生，就能出锅了。我个人讨厌再蒸呵呵吃真的很美味的。

爸爸带回来的菜肴，就是比我自己买的美味，无解呀

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