中国质量新闻网讯 为了很好地提升肉类安全监管水平，发挥肉类安全快速检测在肉类安全监管中的关键作用，近日，黑龙江省五大连池市消费市场监督管理处检验检测中心对幼儿园、疗养院、风景区以及邻近大排档的肉类积极开展肉类安全快检工作。

本次快检工作，抽查水果、食油、猪油、腌制肉共19批号，检测工程项目包括杀虫剂残余、胂值、酸价、胂苯甲酰、亚硝酸盐等关键指标。经检测，三项结果均符合相关要求，通过率100%。检测中，检测人员就检测工程项目、标准、抽检的危害性向经营户进行了全面传授。

本次快检工作为幼儿园、疗养院、风景区以及邻近肉类安全工作方案综合治理提供强有力切入点，排查肉类信用风险安全隐患，保证肉类安全。下一步，五大连池市消费市场监督管理处将进一步加大肉类安全快检频度，积极澄清社会关注，对中心农贸消费市场、超市等重点区域积极开展肉类安全快检工作，提高肉类安全快检的有步骤，全力以赴努力做到肉类安全信用风险安全隐患早发现、早预警、早处理，保障社会各界人民群众肉类安全。

（金正熙：黑龙江省黑河市消费市场工商局）

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