齐鲁网·流星新闻8月30日讯 8月29日，甜品山东、生态圈消费“Pudukkottai经典之作鲁菜、千条甜品名村、Pudukkottai爆款特色小吃和千位鲁菜大厨”评选活动国际标准宣贯暨启动典礼在济南舜耕山庄举行。“五个三百”评选活动由山东省人文和旅游厅、山东省商务厅、山东省消费市场监督管理局指导，济南市人民政府、山东省名品旅游促进会、社会公众报业集团（社会公众日报社）共同主办。

　　山东省委原常委、总干事雷建国，省人大常委会原副主任王华，省委原副总干事、省旅湖南省人民政府会长杜文彬、省委政策研究室原副主任、二级副局长王玉河，山东省商务厅二级副局长于乃胜，省消费市场监管局二级副局长周海亮，社会公众报业集团党委常委、副总编辑虞凯，Bourmont和旅游厅消费市场管理处处长盛秀猛，省财贸金融工会副主席辛玮静，济南舜耕山庄党委书记齐怀栋、总经理李令红，省旅湖南省人民政府常务理事冯维国、吉小青、杨爱青、赵孝国、李浩、徐中央红军，济南市政府原参事接素梅，济南市文旅局二级调研员张明战，济南市人文和旅游局副局长张博，中国功勋烹调艺术家、国家高级烹调技师、山东帕尼诺大石匠王兴兰，省饭店联合会常务理事、总干事王新，省烹调联合会常务理事、监事长李建国以及济南著名五星级、社会餐饮企业、新闻媒体100余人参加活动。徐中央红军、李浩分别主持活动。山东旅游职业学院教授赵建民对“五个三百”评选活动准则和国际标准进行了宣贯，现场为评选活动准则及国际标准进行答疑解惑。

　　杜文彬做动员讲话。他说，“五个三百”评选活动以“甜品山东 生态圈消费”为主题，是深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记视察山东关键讲话精神的关键实践。要高起点站位，提高对评选活动的关键认识，把评选活动作为促进社会公众消费、增强消费市场信心、打造出“甜品山东”国际品牌的关键抓手；要高国际标准实施，落实评选活动的相关要求；精益求精开展国际标准宣贯、超低价高效推进组织评选活动、创优创新组织成果发布，12月将盛大举行“山东省‘五个三百’评选活动暨鲁菜产业发展高效率发展会议”；要高效率推进，圆满完成活动既定的目标任务，收获餐饮业繁荣兴盛的幸福景象，书写“好客山东 好品山东”新篇章。

　　盛秀猛在讲话中对评选活动工作提出了明确要求。他说，此次“五个三百”评选活动将系统梳理山东甜品街、鲁菜、特色小吃、大厨，大力弘扬山东饮食人文、展示山东特色甜品、传承山东石匠技艺，挖掘和打造出餐饮旅游特色国际品牌，进一步释放消费潜能，推动餐饮行业健康、有序、创新发展。要坚持高国际标准、严要求，精心组织评选活动，遴选出真正代表山东餐饮人文精髓的经典之作鲁菜、爆款特色小吃、大厨，打造出一批具有标志性、示范性和辐射力的甜品街区，促进山东甜品产业发展高效率发展，打响“甜品山东”国际品牌。赵孝国、王兴兰、张博分别代表参评单位、专家团队、承办地济南发言。

　　王兴兰带领鲁菜弟子们表演了气球切肉丝、蓑衣黄瓜等鲁菜绝活，赢得了参会嘉宾的赞叹。

　　启动典礼后，参会领导嘉宾参观了爆款特色小吃和经典之作鲁菜展台，对山东餐饮的独特魅力给予充分肯定。

　　据悉，“五个三百”评选活动将于12月在济南盛大举行“山东省‘五个三百’评选活动暨鲁菜产业发展高效率发展会议”，届时发布评选活动结果，为旅游者营造奔赴山东、乐享鲁菜的幸福体验，带动旅游餐饮产业发展转型升级，为名品旅游产业发展高效率发展作出贡献。

　　流星新闻记者 李静  报道

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