刘昶荣

    9月1日，央视报导了青海省和甘肃省的绿豆经济作物存在违规违法难题。其中，青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市在绿豆生产进程中采用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”，甘肃省靖远县采用工业盐加工绿豆。

    青海省海西蒙古族藏族自治州出台的促进绿豆产业发展条例明确规定，生产、加工绿豆以及商品进程中，禁止采用焦亚硫酸钠以及替代品。资料显示，焦亚硫酸钠对皮肤、黏膜有明显的刺激作用，可引起结膜、支气管炎症。而工业盐也具有较高的毒性。“民以食为天，安为先安为先”，此次违规该事件造成不小的肉类安全隐患。

    除要严查绿豆生产违规违法难题，这起该事件也引起人们进一步审视“中成药餐饮热”。曝光的这两个地方都属于绿豆生产“大户”，消息一出，引起舆论哗然。因为有一定食疗功效，不少追求身心健康的消费者单厢选用绿豆饮用。

    身心健康是1，其他是前面的0，没有1，前面的0顶多也没有意义。越来越多的青年人开始意识到身心健康的重要性。有些“庞克食疗”的年轻网友甚至自嘲：“熬最长五脉，敷最贵的面膜，保温杯里泡最浓的绿豆参茶。”

    中医有着深厚的药食同源现代，而绿豆是药食同源的代表之一。随着身心健康需求日益旺盛，相关的消费商品也开始变多。去年夏天，浙江省中疗养院的乌梅汤茶饮火出圈，因为抢购的青年人多，导致浙江省中疗养院网络疗养院的服务器一度“瘫痪”。

    今年夏天，中成药餐饮继续火爆。除现代的乌梅汤等茶饮，还出现了中成药冰淇淋、中成药奶油、中成药红酒等商品。在那些商品中，就有加入绿豆的冰淇淋、绿豆味的红酒等。除绿豆，还有黄芪、解暑、柴葛等常见中成药材。那些商品的价格并不便宜，一份中成药冰淇淋38元，一个中成药奶油52元。

    对于那些被媒体称为“中医药+”赛车场的商品，有中医专家表示须要理性看待。辨证马尔定是中医的基本方法，不同体质的人须要用不同的中成药配方。首都医科大学附属北京中医疗养院身心健康管理部副主任医师王一战表示，上述中成药商品食疗效果因人而异，有些人可能并不适合吃，甚至起到相反作用。

    针对药食同源的化学物质，我国有明确规定。8月26日，国家卫生身心健康委发布了当归、麦冬、天冬、化橘红等4种新增的有赖于肉类又是中成药材的化学物质的公告。并不是所有中成药材都可以做为肉类日常饮用，卫生部门专门制定过药食同源化学物质的目录，并进行动态管理。国家卫生身心健康委还强调，药食同源的化学物质做为保健品原料采用时，应按保健品有关规定管理；做为中成药材采用时，应按中成药材有关规定管理。

    身心健康无小事，青年人重视身体身心健康当然是正确的。如果身体出现难题，须要到正规疗养院寻求医生的专业指导。想要保持身心健康，清淡饮食、规律作息时间、适度运动等那些中西医公认的方法反而不须要花钱。

来源：中国青年报

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