原创 龙眼树上的一大害虫,却成名贵稀罕美食,目前400元一盘,你认识吗?1
说到昆虫类食物,很多人都嗤之以鼻,觉得这些昆虫就不应该成为食物,放着好好的猪肉、牛肉不吃,干嘛非要吃这些看起来有些恶心的虫子呢?
其实,我国吃昆虫的历史源远流长,最早的记载可以追溯到3000多年前的《周礼·天官》和《礼记·内则》,当时蚁子酱、蝉和蜂等昆虫已作为贡品出现。
到了现代,我国很多地区依然保持着吃昆虫的习俗,以至于一部分昆虫类食物逐渐发展成了市面上抢手货。例如蜂蛹、蜂幼虫、蚕蛹、竹虫、知了猴、蝗虫等。
我个人倒是不排斥吃昆虫,甚至之前去云南旅游的时候,还专门品尝了蜂蛹、蝉蛹和竹虫,还别说,这些昆虫看起来确实有那么一点下不下去口,但真吃到嘴里之后,你就停不下来了,因为太好吃了。
要说这些可食用的昆虫当中哪种最贵,我个人认为可能就是“龙眼鸡”了,目前在一些地区都卖到了400元/盘。
那么,龙眼鸡是什么?凭啥卖这么贵呢?本期我就带带大家来认识一下它!
龙眼树上的一大害虫
很多朋友第一次听到“龙眼鸡”这个名字的时候,还以为它是养在龙眼树下的走地鸡。
其实,龙眼鸡虽然叫鸡,却并不是“鸡”,而是一种昆虫,但却跟龙眼树有一定的关系。
龙眼鸡是同翅目蜡蝉科蜡蝉属昆虫,体色艳丽;头额延伸如长鼻,额突背面红褐色,腹面黄色,散布许多白点。最为有特点的,便是它前额头上长着一根长长的,红色的“长管”。
正是由于这样独特的长相,人们认为它看起来有些像缩小了的“鸡”,使其名字中带有了“鸡”字。
此外,龙眼鸡是热带、亚热带果园中的常见害虫,尤其是龙眼,是它最喜欢危害的一类树种,故而得名“龙眼鸡”。
龙眼鸡主要通过吸食树液来获取营养,树势衰弱,枝条枯干,落果或果实品质低劣。因此,对于绝大部分从事龙眼种植的农民来说,龙眼鸡是不折不扣的大害虫。
成名贵稀罕美食
其他昆虫类食物,如蚂蚁卵、蝉、蜂蛹等,在我国都是有着悠久的食用历史,而龙眼鸡的食用历史却很短,据一些食用过龙眼鸡的朋友反馈说,也就是近2-3百年的历史,具体是不是这样,我不太清楚。
不过,这并不影响龙眼鸡成为名贵的稀罕美食,而且还不是一点点名贵哦。目前在我国南方的一些有龙眼鸡生活的地区,一盘龙眼鸡最便宜都要300元,贵点的就400元左右一盘。
一般一盘大概50只,这样算下来,一只龙眼鸡就能卖到6-8元,这个比贵大多数昆虫类食物贵了。
龙眼鸡凭啥这么贵?
我个人认为,凭它“稀少”。其他昆虫类食物,如蝉、蜂蛹、蝗虫等,已经发展了很多年了,人工养殖也已经成规模了,所以价格在近些年也逐渐降了下来。
但龙眼鸡发展的却很晚,并且到目前还没有人工养殖,全靠捕捉野生的来供给市场,其货源相对于其他昆虫类食物来说,要紧张不少,正所谓“物以稀为贵”,这就使得它的市场价格颇贵了。
我个人不反对食用龙眼鸡,尤其是对于从事龙眼种植的农民来说,捕捉它来卖既能帮龙眼除虫害,又能多赚一笔钱。
不过,目前龙眼鸡都是在野外捕捉野生的,可能会接触到农药,因此在食用前需要确保其安全性。
各位朋友,你认识龙眼鸡吗?若是你有幸遇见,你敢吃这种昆虫吗?欢迎留言交流哦!返回搜狐,查看更多
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