当前，全球疫情防控形势依然严峻复杂，进口物品存在携带新冠病毒的风险，包括进口冷链食品。

近日，记者先后来到长虹路好邻居南国店和沃尔玛超市，看到不少市民正在购买冷冻的海鲜和肉类食品。

在好邻居南国店，市民曹先生选购了几条冷冻鱿鱼。标签显示，该冷冻鱿鱼的产地为山东威海。

“襄阳本地的管控很严，而且这些东西的产地都是国内，我觉得可以放心购买。”曹先生说。

该超市店长刘利表示，超市对冷链食品严把关。目前，超市暂无销售进口冷链食品，如果后期有销售，会严格按照相关部门的标准执行，提前24小时向监管部门报备，严格保证食品安全。

对此，市市场监督管理局食品流通科工作人员李鸣表示，我市对进口冷链食品采取严格的“人、物、地”同防措施，实行闭环管理：

与所有进口冷链食品经营主体签订《疫情防控责任承诺书》，下发《襄阳市进口冷链食品管理制度》，凡新增进口冷链食品入襄前24小时必须报备，统一进入“集中监管仓”，集中消杀、检测、赋码，确保安全；

督促经营户建立台账，加强进货查验，落实索证索票，凡是“三证一码”不全的，一律不得入库、入场、入店、入市；

做好日常市场排查，避免“监管盲区”，时刻警惕疫情输入风险；

持续不间断开展督导检查，堵塞漏洞。发现问题，立行立改，确保各项防控措落实到位；

严格落实“应接尽接，应检尽检”要求，目前全市直接接触进口冷链食品相关人员已全部接种疫苗，并严格按要求组织核酸检测；

加强应急值守，安排人员24小时值守，各成员单位保持激活状态，信息实行日报制度，随时应对突发状况，确保快速稳妥处置。

李鸣表示，对于食品生产经营单位来说，要严格落实冷链食品疫情防控责任，确保冷链食品来源可控、去向可查。

市民在选购冷冻食品时，要关注食品产地、来源、生产日期、保质要求等相关信息。首先要选择正规的商店进行购买，购买时看是否有卾冷链码，不要购买无法提供相关信息和无消毒证明的冷链食品。

另外，消费者在挑选购买进口冷链食品时，要使用专用手套和专用食品夹，避免用手直接接触进口冷链食品。

在加工和存放冷链食品的时候，要按生熟分开的原则，烹饪冷链食品要保证食品充分烧熟，不要生食。

襄阳日报全媒体首席记者李兴会

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