松下电器中国东北亚公司冷链物流（中国）事业部经营企画部部长和田安弘在接受环球网科技记者采访时透露，松下的生鲜食品供应链事业最早始于20世纪60年代，始于零售终端，在日本生产超市用的冷冻冷藏陈列柜

当前，贵州省正在为确保按时高质量打赢脱贫攻坚战，纵深推进农村产业革命，通过产销对接方式，确保农产品卖得出、卖出好价钱，实现贫困地区农民增收致富。因此在产地预冷仓库建设、低温物流箱运输、冷藏仓库保管、厨房机器加工等方面具有强大的市场需求。而松下作为行业领先的全程冷链解决方案专家，在超商设备、饮品设备、商用厨房设备、低温物流设备等领域能够提供卓越品质和服务，双方合作空间广阔。

贵州之所以选择松下作为战略合作伙伴，与松下在冷链物流方面的行业地位与丰富经验密不可分。松下电器中国东北亚公司冷链物流（中国）事业部经营企画部部长和田安弘在接受环球网科技记者采访时透露，松下的生鲜食品供应链事业最早始于20世纪60年代，始于零售终端，在日本生产超市用的冷冻冷藏陈列柜。到了70年代末期开始投产自动贩卖机，年产规模约200万台。在冷藏、冷冻方面，原三洋的冷链事业并入松下后，2012年松下集团内正式成立了冷链事业部。2017年，松下收购了美国商用冰柜企业哈斯曼(Hussmann)，将其转为全资子公司，开始强化前景广阔的冷藏与冷冻设备等的“冷链物流”业务，以期成长为全球制冷领域的领导者。如今，松下的冷链事业能够提供从食品生产到预冷仓库系统、低温运送、冷藏保管的一系列解决方案。

“伴随着AI、人工智能技术的高速发展，松下通过智能化的现代物流，保障食品从产地到餐桌全程无缝链接，致力于为现代家庭提供安心安全的健康食材，为日常生活注入美食活力。”和田安弘说。

近年来，随着人口老龄化的不断加深，健康养老成为越来越多人关心的话题。而松下也将健康养老作为发展的重点。在2019年4月成立的松下中国东北亚公司更是将“健康养老”及“生鲜食品供应”两大业务范畴作为发展的主要方向。改革开放后，中国于2010年已发展成为第二大经济体，拥有巨大的消费市场，科学技术发展迅速。中国消费者的物质极大丰富，今后将向追求健康、安全的生活方式转变。松下结合在中国的事业资源，聚焦健康养老以及食品安全等中国社会课题，于2019年成立中国事务中国决策的中国东北亚公司，意在用中国速度、中国成本、中国模式，深耕中国市场。

据和田安弘介绍，松下最早在日本等地开展养老事业和冷链事业，在发展过程中积累多年经验，并实现了技术升级。中国的食品损耗率高达30%，而日本保持在3%-5%。产地预冷技术的应用，既能为消费者提供安全安心的健康食材，也能助力推动区域经济发展，解决产地预冷技术受限导致的运输和质量问题，降低农产品损耗率、延长存储时间，保持果蔬最佳状态送达千家万户的饭桌。2020年4月26日，松下在贵州设立事业推进室，将在贵州打造全国第一个省级共享式预冷体系，贵州纳雍的玛瑙樱桃将通过松下的产地预冷技术及销售渠道推广，直接延伸送达到2000公里外的北京。

2020年一场突如其来的疫情，让全球各行各业都遭受到了冲击，而包括冷链物流在内的部分行业在困难中或将迎来新的发展机遇。“消费者对食品的生鲜和安全诉求日益提升，而松下目前所构筑的是一个从产地、到家庭的冷链物流生态。”和田安弘表示，新零售正在飞速走向成熟，本次疫情带动了社区经济的发展，无接触配送、定制化产品，除菌技术的搭载，这些都将为冷链行业带来新的机遇。

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