5月27日，100吨预制菜抵达齐鲁预制菜科创产业园进行冷链仓储，这是该园区第一批预制菜冷链仓储货物。距离4月27日在淄博高新区举行齐鲁预制菜科创产业园推介会刚好一个月。目前，园区一期工程进展顺利。

“经过这几天的冷库冷藏，第一批预制菜冷链仓储工作流程正常，货物仓储符合各项要求。”5月30日下午，齐鲁预制菜科创产业园一期项目现场负责人对记者说，5月27日第一批100吨预制菜分4车抵达淄博综合保税区北区的齐鲁预制菜科创产业园。这批货物一半是检疫合格的进口猪肉，另一半是国产的鸭肉。

穿好防护服，做好卫生等各项要求后，记者跟随现场负责人进入零下19度的仓储车间。在仓储车间内，首批抵达的预制菜整齐地排放在一起，低温冷链储藏，专门人员实时监控，货物保鲜受到“保姆式”照顾。走出冷藏车间，在车间门外的电子仪器上，可以适时查看冷藏车间内的温度变化。

淄博综合保税区运营公司负责人介绍，齐鲁预制菜科创产业园一期项目占地约81.64亩，建筑面积约9.2万平方米，形成5至8万吨的冷库冷藏能力及年均5万吨年加工能力，项目已于近期陆续进入投产使用阶段。一期项目主要建筑物包括一座四层低温（-18℃至-25℃）土建冷库，可有效满足肉类、水产等产品的多样化保存与周转需求；一座单层低温（-18℃至-25℃）全自动立体冷库，采用集成化物流技术实现自动化出入库与智能化仓储管理；一座两层加工车间，为加工企业提供完善的加工车间装修与加工设备配套，目前已有4家加工企业入驻，将开展切割、速冻调理及酱卤熟食等肉类产品加工业务。

齐鲁预制菜科创产业园项目由新协航集团主导并运营，新协航集团是跨境冷链供应链解决方案及一站式综合服务提供商，也是业内自主研发与科技创新排头兵。集团抢抓预制菜新兴产业新机遇，全力推进冷链物流全流程创新，落地“原料基地+预制加工+智慧物流”创新模式，从原料溯源安全把控、运输仓储全程监管、供应链金融产业赋能多维度服务行业发展，推动形成海内海外联动、线上线下联动、产业服务联动的“技术创新+业态创新+模式创新”冷链食品产业一体化新生态，服务国家食品安全和国际国内双循环发展大局。（康嵩 李伟）

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：满足冷链仓储市场需求 “光伏+冷库”成市场新时尚

下一篇：大理宾川：“仓储冷链+电商销售”助推农产品转型升级