冷链服务显硬核实力！全程冷链卫岗乳业示范项目正式上线！

时间：2022-12-26 08:51:34来源：food栏目：冷链新闻阅读：

5月30日，“中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目上线仪式”正式启动，卫岗乳业成为商务部全国农产品冷链流通监控平台的第一家乳制品企业，其新鲜战略和优质冷链服务得到国家平台的专业认可，优质的冷链服务再次彰显硬核实力。

（图）卫岗乳业董事长白元龙出席上线仪式并发表致辞

现场，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清发表重要讲话，指出卫岗乳业立足苏皖，布局华东，以巴氏杀菌低温为主，冷链建设初具规模。此次率先通过项目组审核和验收，对中国奶业的全程冷链建设有示范借鉴意义。

（图）中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清发表重要讲话

低温奶热潮，驱动冷链发展

近年来，随着生活水平日益改善，人们更加注重食品营养和安全。消费者对于鲜奶、乳制品、绿色有机食品的质量要求越来越高，低温奶成为未来市场的主流已势不可挡，不过低温巴氏鲜奶对处理工艺要求较高，更需要完善的冷链保障。

在此背景下，中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目正式上线，是保障低温乳品安全与品质的有力措施，更是助力提高奶业竞争力、进一步提升广大群众对国产乳品信心的一次积极尝试。

随后，卫岗乳业总裁谭玲和商务部全国农产品冷链流通平台项目副组长徐小虎共同上台，卫岗乳业通过多项高标准验收后，徐组长为“中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目“正式授牌，意味着卫岗乳业以优质冷链服务获得国家平台认可，迎来“冷链全覆盖企业”的特殊身份。

（图）商务部全国农产品冷链流通平台项目副组长徐小虎为“中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目”正式授牌

中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清、商务部全国农产品冷链流通平台项目副组长徐小虎、江宁区委副书记高德臣、南京市农村农业局副局长马洁峰、江苏省冷链学会理事长王建华、卫岗乳业董事长白元龙一同上台启动“中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目“上线仪式，现阶段卫岗可通过乳品冷链流通信息码，实现RDC中转、奶站直配和自动贩卖机直配业务的流通全程可视，未来将在生产端进行赋码，实现一件一码，实现乳品全程冷链环境数据可视、可控、可信。

（图）领导专家共同见证“中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目”启动仪式

制定“新鲜标准”，守护舌尖安全

对消费者而言，全程冷链建设项目的推进，能让他们了解奶牛繁殖、挤奶、灌装到流通的全过程追溯，从源头了解产品，喝上真正放心的低温巴氏奶。

近年来，卫岗乳业积极响应国家号召，践行“优质乳工程”，在坚守新鲜战略的同时，优化产品矩阵，深耕低温巴氏鲜奶，不断升级产品品类，为消费者刷新鲜活营养的新高度。

未来，消费者购买一盒卫岗牛奶，只要扫一扫包装上的冷链流通零售码，就能了解产品从奶源、加工到运输、终端每一道冷链环节的细节过程，几点出厂，几点配送，几点到达超市……全程清晰可见。

全产业链“锁鲜”，护航健康中国

对乳品行业而言，伴随产品全程冷链监控，意味着冷链全覆盖将成为乳品行业的全新标配，冷链零售码也将成为乳企冷链全覆盖的身份象征。

说到全程冷链系统，卫岗乳业稳抓每一环，一直做到业内“领鲜”。卫岗乳业董事长白元龙接受采访时表示“一杯看似平淡无奇的低温奶背后，凝结的却是整个产业链的整体变革，是企业挑战自我从牧场管理、原奶标准、生产工艺到冷链物流等各个环节的优化升级。”

在商务部全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家江波看来，中国奶业全程

冷链卫岗乳业示范项目的上线，希望通过可视可控可信的全程温控不断链流通体系保障低温乳品安全与品质，是对卫岗冷链服务的认可，也是提振国民信心的有力举措。

（图）商务部全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家江波接受媒体采访

卫岗乳业先后在苏皖地区建设多个生态科技牧场，饲养及管控4万余头纯种荷斯坦奶牛，从生产到出厂，每一批次卫岗牛奶都经过28道严格检测。目前，卫岗庞大的冷链网络已覆盖全国72个城市，从工厂到饮户，全程恒温4℃冷链物流配送，产品从源头到消费者手中仅需8小时，为千万家庭提供当日鲜奶配送到户服务。