潮人说:光谷的小伙伴们有口福了
谭鸭血火锅店在武汉已经开了7家店
店店生意火爆
光谷的吃货们更是千呼万唤
希望家门口也能拥有一家
这不
念念不忘,必有回响
谭鸭血武汉第八家——杨家湾店
1
9
年
0
8
月
2
3
日
盛大开业
N多福利等你来
第一波福利
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(下文还有惊喜福利等着你)
作为火锅集大成者,谭鸭血老火锅从成都来,却在全国遍地开花。
108座城市,300多家店,无论开到哪儿都能引发一股火锅热潮,谭鸭血的门口,最常见的永远是长龙般的队伍,因为他有三大特别之处。
明星“同款”老火锅
说到谭鸭血,很多人是从爱豆那里知道的,毕竟他们家是超多明星打卡的人气火锅店。
胡歌、谢娜、谭维维、张靓颖、李现……都去他们家打卡过。谢霆锋甚至直接把《锋味》剧组搬进了谭鸭血。连明星都被圈粉的火锅,味道肯定不会差。
真材实料的神仙锅底
吃谭鸭血火锅有一环重要的“仪式”——开鸿运。既为这个锅底解除了封印,也寓意着接下来的日子大家能鸿运当头。
揭开鸿运,你看到的是真材实料的锅底原料。
招牌的鸭血锅底共有10+种底料,花椒、满天星、子弹头、爱心牛油……锅底里的鹌鹑蛋、鸭血和豆腐等整整齐齐,满满当当,让你有种安心感、踏实感。
再添上四川特色老鹰茶做汤底:老鹰茶滋味利落,久煮不苦,充分融化牛油的厚重感,吃了也不会上火,既满足你的口腹之欲,又关照了你健康养生的人生大计。
看得见的新鲜食材
谭鸭血受欢迎还有一个重要原因:新鲜看得见。
开放式厨房让你能清楚看到店内的真材用料和厨师的所有细节,透明橱柜里摆放着嫩的能掐出水的菌菇、银耳及豆苗。
据了解,老板为了让谭鸭血粉丝们能吃到新鲜健康的生态菜,经多次考察,才寻得一家经营多年的生态菜种植基地进行合作,在谭鸭血,你吃到的蔬菜永远是新鲜的。
双
龙
头
坐
镇
谭鸭血有个显著标志——双头龙锅坐镇,杨家湾店也不例外,进门处的龙头灶处,放着两口霸气十足的龙头大锅,一口鸭血锅,一口卤水锅。
一口煮鸭血
鸭血,无疑是这里最大的招牌,现捞现剁,不隔夜。泡在50°的龙头锅汤里,早上、下午都会换两次汤,小火慢煮,葱姜去腥味,这样的鸭血入口才会更加嫩滑。
这块零气孔、像是敷过高保湿面膜一样嫩滑的鸭血,从红汤锅里捞起来,不易碎,还Q弹如果冻般,吃起来也是十成的细腻紧实,满口鲜滑!
一口煮卤味
卤味是谭鸭血的“一绝”。8种材料每天现卤,地道的川南油卤做法,比干卤更入味。
卤味肥肠中间的肥油刮得干干净净,再裹上干辣椒入口,肥肠软弹有嚼劲,无骚味,辣香得十分有味。
少不了的火锅拍档
点火开煮!大火翻滚,花椒、辣椒、红油在锅里交织起伏,醇厚的香味瞬间溢出,让人从视觉到听觉再到舌尖都“投降”。
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厚切午餐肉
谭鸭血的午餐肉能看到肉粒,淀粉很少,厚实耐煮,吃起来肉粒感在舌尖摩擦,带着十足的肉香,一盘几乎都被潮妹吃完了。
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麻辣牛肉
麻辣牛肉也是谭鸭血的当家花旦,肉质鲜红,恰到好处的厚度,在锅中涮个半分钟,吃完忍不住再来一片。
入口就能感受到牛肉的嫩、滑,紧接着汁水在口腔弥漫开来,香辣味开始发力,让你欲罢不能。
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八秒鲜毛肚
毛肚肉质厚实、颗粒均匀,手掌大小的毛肚,往锅里七上八下一涮。
微卷的毛肚尖挂着油亮通红的汤汁,吃起来混合着香辣粘稠的脆嫩爽口,一口一块很是过瘾。
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八秒鲜鸭肠
每天进的新鲜鸭肠只需在红油锅中起起落落8秒钟,烫出微微卷曲的模样,带着汤汁送进嘴里,劲道中带着脆爽,肉与牙齿间上下“弹奏”出有趣的节奏。1
草原小肥牛
漂亮的红白条纹,厚薄均匀,轻盈美味的草原小肥牛透着诱人的迷离感。在红油中滚个几秒钟,入口辣香味浓,嚼起来汁甜肉滑,脆嫩弹牙,绝对的唇齿留香!
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谭公酥肉
炸的金黄焦脆的小酥肉端上来还能闻到肉香,裹着干辣椒面一起入口,干辣里带着酥脆的表皮,表皮裂开是香嫩的软肉和肉汁的香味,爆汁感满分~
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手剪生态豆苗
脆生生、绿油油的小豆苗,看起来生机勃勃。
吃豆苗就要吃这种鲜、嫩。剪下来只需烫上10秒钟左右,一口吃下去,带着豆苗的青翠香,生生把满口的辣油感给清除掉了!
480平米的谭鸭血火锅杨家湾店,红红火火立在杨家湾地铁站处。
雕栏画壁、大红灯笼、红木桌椅,一眼望去是一种宽敞明亮的通透感,还有一种豪情江湖的快意感。
店内c位,有一方霸气夺目的戏台,这是谭鸭血第一次在门店内设置舞台,上演的节目精彩纷呈,川剧变脸、功夫茶表演、近距离魔术、键盘弹唱等,应有尽有。
还有精彩的舞台互动抽奖 :祖马龙香水套件、MAC斩男口红、海参、鲍鱼、菜品券、霸王餐等丰富的奖品~
图片仅供参考,礼品以实物为准这家值得你排队
值得你三番五次去品尝的老火锅店
第二波福利来袭
霸
王
餐
福
利
老规矩,在评论区说出你与“谭鸭血老火锅的故事”我们会随机抽取5位走心留言每人送谭鸭血霸王餐1份晒
图
送
饮
料
开业当天
凡是进店消费客户晒图
每桌可免费获得1扎饮料
(饮料随机送,一桌仅限1扎)
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店 铺 地 址
-谭鸭血老火锅-
杨家湾店
营业时间:11:00-02:00
地址:杨家湾地铁站D出口处
电话:027-87871377
汉街店
营业时间:11:00-02:00
地址:武昌区楚河汉街第三街区
竹松路万达环球国际4号楼对面
电话:027-87718077
万松园店
营业时间:11:30-02:00
地址:江汉区万松园路144附23号(虾皇对面)
王家墩东C1口740m电话:027-85861777
南京路
营业时间:11:30-02:00
地址:江岸区京汉大道898号与南京路路口
循礼门H口200m电话:027-82629777
后湖店
营业时间:11:00—00:00
地址:江岸区百步亭花园路205号百步亭花园华庭商业1层17室S1-21号商铺
百步亭花园路A口200m电话:17771830050
宝利金店
营业时间:11:00—00:00
地址:江汉区花楼街198号(宝丽金国际广场)
江汉路G口390m电话:027-82877837
徐东沙湖路店
营业时间:11:30—02:00
地址:武昌区沙湖路150号(靓靓蒸虾对面)
汪家墩站C口760m电话:027-88775517
南湖店
营业时间:10:00—23:30
地址:洪山区文治街平安路353号
电话:027-87888809
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