7月31日18:30还有流行音乐圈内著名的词曲人付成陪你一起唱情歌,涮火锅!我在谭鸭血等你,不见不散噢!南昌的火锅控们,早就对谭鸭血老火锅有所耳闻。终于!南昌直营第一家终于入驻万寿宫,又将在火锅江湖掀起一股风潮!百年谭鸭血,以独创的特色鸭血老火锅和江湖卤味俘虏了众多食客,火遍全国,好评不断!
锅底占了整个锅的二分之一,鸭血、豆腐干、卤鹌鹑蛋等17种底料整齐铺好,连牛油都是爱你的形状,满满仪式感!还自带鸭血和豆干。
夏天吃火锅,就怕上火,但在这里,就完全不用担心!用四川老鹰茶做汤底,后味回甘,消油解腻。
最重要的是:这样的锅底自带不上火属性~这“四川神茶”的甘甜奇香被充分激发出来,成为涮锅的绝配CP。
来谭鸭血怎么能不点招牌鸭血,在特制卤水锅泡过的特别嫩!现煮现切,上桌的每一份都超新鲜!
在谭鸭血有一道祖传的工艺,叫做“紧”的煮法,紧过的鸭血会比平常吃到的要更嫩口一些。鸭血在红汤的漩涡里沐浴8分钟翻滚上下,久煮不烂不散吸足了辛香,而且不会浮上来,需要在底下捞哦!
煮久也不会碎,细腻紧实,吃起来满口鲜!重口味的直接裹上干碟,香酥之中带着干爽的辣,越吃越有味~香味buff加持!不论干碟还是油碟,热辣度让人沦陷!
谭鸭血提供五种卤味选择,每种都具秘制卤水的香浓,又各独具风味。卤水肥肠是招牌中的头牌,毫无腥味的肥肠被鲜香麻辣包裹住,入口唇齿间崩裂的快感让人大呼满足!还有卤水郡把、豆腐干、鸭头,涮火锅、蘸干碟,各有韵味~吃货们对火锅的热爱还是离不开经典火锅涮菜,谭鸭血都能一一满足你!
谭公四宝,其实就是毛肚,黄喉、鸭肠和千层肚,想4种全部尝一遍又担心吃不完的朋友们,可以不用再纠结~黄喉非常脆生,吃口很爽;毛肚的嚼劲很足,吸收了汤汁味道更丰富!
每天进的新鲜鸭肠,劲道中带着脆爽,肉与牙齿间上下“弹奏”出有趣的节奏~煮熟后的午餐肉味道十分纯正,每一口都感觉肉感十足,一摆上来,光看这纹理就一直咽口水了!干贡菜烫1分钟左右口感最好,相信我,你会爱上这嘎嘣脆的!
来谭鸭血也不能错过必点菜、簸箕土豆、干豆皮...80+涮菜
配合经典红锅或者其他鸳鸯锅,过足火锅瘾!红木条凳方桌,高挂的大红灯笼,谭鸭血复地星光店红红火火的氛围,也刻画着巴蜀风的江湖气,让人吃火锅都变得豪情万丈!简约大气中国红和古典金,细节之处也很精致!做火锅,谭鸭血是认真的!
新店开业还打5.8折
估计又是大排长龙的节奏啦~
▼最后重要的福利再说一遍!▼
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