上海的网红锅盔终于来巢湖啦~
没错!就是那个火遍抖音,
所到之处都是排着长长的队伍的“阿甘锅盔”。
所以一下班小编就马不停蹄闻着香味找了过去!
果然就在这里!
虽然来之前已经早有耳闻,
但是拿到了锅盔还是震惊了一下!
SIZE超级大!
真的比我的脸要大诶,
不信你也来比比看~
这么火爆的锅盔到底是什么来头呢?
废话不多说,准备舔屏吧~
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阿甘在全国有200多家分店,在上海北京更是人气爆满,不排队根本吃不到!
阿甘在巢湖的首家店铺已经开业啦,让小编带你速速去打卡吧~
多种口味任你挑锅盔胖胖的饼身,
饼底却薄得几乎不存在。
四种口味:
红糖味、干菜味、鲜肉味、牛肉味,
每一口都格外入味,满口醇香!
烤刚好的锅盔特别薄,外皮十分酥脆,
轻轻一掰就被掰开,
咔呲咔呲的口感吃过就忘不了!
纯手工制作,由你监督每一份锅盔都精准到刻度严格把关!
好吃的锅盔一定要严格把关,面团和馅料都精准到具体的刻度。
从肉馅、揉面、包馅到收口一气呵成。收口还一定要是12个褶!
反复的按压成型,使得饼皮薄厚均匀,然后在表面均匀撒上芝麻~
用测温仪确认炉温,即可贴饼,为了保证质量,一般一炉只做六个锅盔,锅盔在炉内烤制至两面金黄,即可出炉~同时各种口味的锅盔在其中也不会串味,保留最真实的口感~
所有的锅盔都是现场烤制,保温灯始终“保驾护航”,从出炉到顾客手上的每一分钟都保留它的温度,香脆依旧。
烤好的饼表面金黄,香气四溢外酥里嫩。
“阿甘锅盔”
初听名字总让我联想到《阿甘正传》,
搜索一下,果然
创始人对影片中的一句话印象深刻,
“人生就像一颗巧克力,
打开之前你无法知道会吃到什么味道”
就像工作服上写着“吃盔是福”,
想必这就是阿甘锅盔的阿甘精神吧~
怎么样身为吃货的你
是不是已经看饿了呢!
想吃最网红最鲜美的锅盔就来这里吧~
试营业时间:2019年4月9日
巢湖万尚城美食广场 阿甘锅盔