想吐槽一类餐厅很久了

这类餐厅，以“有个性”出名

比“自己”还把自己当回事

老板弃高学历/辞高薪/跨远距/为兴趣…才开了这家餐厅

每日餐品限量供应

…

明明卖的食物，品种很大众，选择很单一

还是怎么做都不会太难吃的类型

深究“食物好在哪”

最后都会扯到“用心”

就好像，人，存活于世

“用心”不说是最不值钱的玩意

最多也就算个基础东西

不信你试试简历优点写“用心”

明明地理位置不咋地

却硬解说成“烟火气”或“遗世独立

客人进店吃饭像学生进校学习

要遵守一堆规矩

老板态度仿似教导主任

要么“不理你”，要么看人的表情就像要“训你”

餐厅自己倒是“学生”作息

每周都得有假期

比如，被称为深圳最好的炸物店

2.7万人收藏的

呷不停台湾炸货店

食物之外

这家店的画风跟“邻居”比起来

确实就像“宿舍”与“最美宿舍”

所以，本质也没差

毕竟，再“装”

也改不了“空调”与“空间”问题

炸物要现吃

但开放式环境，与天气同温

店内只有两条板凳

真没法堂食

店家的态度

我不要求老板把顾客当上帝

但请老板也别把自己当成是在下凡

一个炸鸡店居然要求安静

你不如自己带上耳机

即使我能接受

加盐、辣椒粉、洋葱、九层塔、甘梅粉

都要加钱

…

同理，我就不能接受

为什么免调料，不减钱呢

袋子2元1个，给的是纸袋

你这是贵跟丑的问题吗

是完全不考虑承重问题

才走了300米左右，袋子就烂了

要不是我反应快

我的一袋炸鸡

就是一地垃圾

炸物分量

放一起还铺不满一张一人食桌垫的炸物

买单，147（未加饮料的钱）

其中含两个套餐

盐酥鸡+白花菜：48元

甜不辣+玉米笋：48元

这是盐酥鸡+甜不辣合在一起的分量

表面这两个鸡架

我也不知道属于赠物

还是凑数

炸物.瞎不瞎

1、盐酥鸡

因为没法现吃

面衣有点软了

吃起来类似原味鸡，带点韧度

肉比较柴

…

正常调味，会偏咸

微辣已经是很辣

喉咙感受到的“冒火”，快赶上老师改试卷、爸妈教作业

整体很像连锁炸鸡：1973继光香香鸡

但继光香香鸡更香

2、甜不辣

甜不辣类似蟹柳棒

都属于有海鲜味的廉价食材

只是蟹柳加面粉，很软

甜不辣加木薯粉，有嚼劲

…

这家的甜不辣，很细

面粉裹着木薯粉

再经过“路上的时间”

就像不愿老去，加了玻尿酸的脸

已经不是自然的Q弹

是僵硬

吃多几根，牙齿有点累

…

微微的甜味跟海鲜味

3、白花菜

量少到

好好的一个素菜，我吃出了肉疼

更像烤花菜

酱汁偏烧烤酱

4、玉米笋

只有10根

依然像烤蔬菜

就是玉米笋本身的味道

再加一点烧烤酱

5、杏鲍菇

25元

另外单点了杏鲍菇

客观评价，咬开后

杏鲍菇还是充满汁水

但味道上，没有任何过其它店之处

6、炸香蕉

26元/10块

周所周知

炸物不讲究食材

所以炸过后的香蕉

一般人吃不出食材贵否

这也是我没点26元8瓣炸苹果的原因

加热过的香蕉味道有点酸

7、冬瓜露

20元

比较清爽

淡淡的冬瓜味

正常糖奶茶那种甜度

总 结

再重复

我不要求老板把顾客当上帝

但请老板也别把自己当成是在下凡

我宁可做店里不欢迎的“笨蛋”

综合推荐：3星（想磨炼心性可去）

味道：3.6星（炸物都不会难吃，这家味道客观说也不糟糕）

同类对比：我觉得继光香香鸡更好

价格（以出品计）：3.3星

满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星

店家信息

店家：呷不停台湾炸货店

地址：深圳市蛇口片区

人均：60