周五,上班族终于回完了最后一封工作邮件。
她关电脑前瞟了眼时间:「八点半,嗯,很好,又不用挤晚高峰的地铁和公交了。」
从北三环一路往南,有2号线的过站广播陪她出站,之后扫码投币坐上216路公交车,斜靠着扶手的她,已数不清这是第几次加班晚归。
▏加班晚归的经历,许多人都有
公交缓缓停靠在陇海路庆丰街站,她的手机响了起来:电话那头的父母好一阵嘘寒问暖,同时不经意地提起邻居李阿姨的儿子从国外回来了......
「好啦,爸妈,我知道了,先不说了我得回去了,上一天班累死了,我先去买点吃的......」
逃也似的挂掉电话,上班族叹了口气,自己离「三十而已」还差那么几年,可父母却已经着急了。
恋爱和工作,又哪有那么容易呢?
▏我多想这样牵着你的手不放开
看了看手机,已经九点四十,回到家里也是一个人做饭,一个人洗碗,一个人拿着手机刷剧刷CP......
一股饥饿感将她拉回了现实,她眨了眨眼,下意识地走向永安街。
夜晚九点五十分,永安街上的小吃店门口依然是大排长龙。
▏老陈鸭肠王、椒盐香豆腐、阿生哥螺蛳粉 并称「永安三绝」
听邻居们说之前的「永安三绝」并没有互为邻里,但并不妨碍各自的声名鹊起。
如今,它们三家「兵合一处」,倒是形成了「一加一加一大于三」的效果,生意火爆非凡。
当然,顾客也可以一次性连刷三家店的小吃,至少上班族现在就是这么做的。
▏等待美味的孩子,始终很兴奋
她提前去阿生哥那里点好了螺蛳粉,便风风火火地去另外两家排队。
上班族的铁板鸭肠要的是多放辣的,这与她泼辣直爽的性格不知是否有渊源。
▏美味,让人心动
椒盐豆腐的老板热心推荐了一种独特吃法:
将刚炸好的金黄豆腐,用竹签子穿成一串,蘸上花生碎、辣椒等调料,入口酥脆,香味仿佛从口腔直升入颅,抚摸着每一处被生活琐事纠缠起的紧绷神经。
这是许多老顾客享受美味时颇为中意的方式。
▏隔壁核酸小屋空荡荡,而人们正在大快朵颐
郑州市第四十四中的学校buff加成,大概是永安街的小吃店铺们共同具备的有利因素。
而「永安三绝」能够在附近的众多小吃店中脱颖而出,成为许多人戒不掉的「宝藏美食」,其依赖的还是那份备受居民青睐的味道。
至少,一边埋头嗦粉一边风卷残云地消灭豆腐和鸭肠的上班族,就是这么理解的。
「嗝儿,八分饱。」
离开永安街,上班族并不着急回家,而是往南在庆丰街上散步,吃好了总要消消食嘛。
▏道旁停着的电动车,还在等它们的主人用餐
永安街与庆丰街交叉口,不远处一辆卖豌豆糕的小推车吸引了上班族的注意。
卖豌豆糕的大爷豫东口音浓重,卖力地向过往行人展示他做的豌豆糕。
▏顶部缀着一颗蜜枣,活像红宝石
这种普通的豆类食材,经过他与家人的手工制作,成为了一种新的美味。
上班族买了一小块,托在手中还温热着,轻咬一口,那种沙沙的软糯口感给了她惊喜,使她回忆起童年时奶奶蒸的豌豆糕,也是一样的香甜滋味。
▏烧饼夹炸串,很适合当夜宵
十点四十分,上班族在保全街上溜达,路边三三两两的街边小摊仍在坚守,路口的一处小摊里传来的烤玉米香味儿尤为独特。
「玉米里的膳食纤维有利于促进肠道蠕动,虽然也有淀粉,但吃一根也不会有什么太大影响吧~」
似乎是找到了心理安慰,她付款的动作没有一丝拖泥带水。
▏酱香玉米
师傅把烤好的玉米分成两半递过来,她迫不及待地一口咬下去,却被烫到了。
玉米烤得火候正好,师傅把酱料也刷得很均匀,酱料的咸香、玉米的微甜、辣椒的刺激,各种丰富口感集中在口腔,只是辛苦了嘴唇和舌头。
「贪吃确实不好,因为烫嘴......」
▏心急吃不了烫玉米
沿着交通路一路向北,晚上十一点,仍有顾客在三兄弟肉夹馍这家三十年老店的门前等待。
除了大街小巷常见的腊汁肉夹馍,还有现炒的孜然羊肉夹馍,可以根据自己的喜好搭配两掺。
▏三十年风味,你尝过吗?
她揉了揉肚子,饱腹感已「螺旋式上升」。
在门口犹豫了一会儿,最后觉得实在吃不下了,只好遗憾地把这份美味留给下次。
不知不觉,上班族回到了永安街。
附近的「农贸市场」早已关门,老街坊们平时买猪肉、腊肠,打小磨香油,挑豆腐豆芽,讨价还价......生活气息浓郁的画面,在这儿经常上演。
她知道,跟着精打细算的老铁路职工们买买买,准没错!
顺时针走了一大圈儿,美味的食物与小吃让她将所有的不开心抛在了脑后,与饱腹感一起增加的,是一种满足与幸福。
▏夏夜悠长,和相爱的人一起吃火锅
这一路,她见到了许多附近的居民相聚在街边,围坐在小桌前,互道家长里短,闲聊人生百态。
他们或是感慨一声岁月不饶人,或是吐槽两句工作不顺心,将苦闷随着酒肉一起灌下肚,一觉醒来后又继续投入到第二天的生活。
▏今朝有酒今朝醉
人生总在「波浪式前进」,酸甜苦辣皆是其中滋味。
如果说情绪是会封闭的储藏间,那么美食就是打开这储藏间的一把钥匙,一种种味道可以泛起一阵阵心潮的波澜。
恰如此时此刻,作为上班族的她靠着这市井烟火,宽慰了肚肠与心扉。
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#我们都爱美食#
夏夜漫漫,无心睡眠
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