之前写了两篇关于五爷拌面的分析文章，在文章的底部有链接。觉得意犹未尽，又有了新的思考，所以再写一篇。此篇专门讨论一下，五爷拌面关门，到底是谁的原因。
先说一件事。我在网上看到一个视频，吃五爷拌面的，吃客反应他家的招牌菜，鸡丝拌面，只有一根鸡丝。无独有偶，在我文章后面讨论的人，也有一人说了相同的情况。
那么，现在鸡肉这么便宜，多加点鸡丝，很难做到吗？另外，五爷拌面方面，在教你咋做时，告知了你只加一根鸡丝即可？
下面是我自已作词作曲的歌曲，超级燃情热血，酷狗可听。
我之前的文章分析过了，这面条一个人不行，连锁一个人不行，但是二者联合起来，一家面条连锁，那可就厉害了。
更况且，拌面这种形式的面条，普通面条店并不会开这样的面条店。
为什么？
因为拌面的做法做工，可能也不太复杂，但是，没人接触过，所以开不了。
它需要系统的教你，然后，有五爷拌面专门提供给你的调料啥的。
那么什么是五爷拌面呢？我看了几个视频。就是过水面条，加是黄瓜丝，胡萝卜丝，再加上酱料之类的，比如肉酱啥的，一拌。
表面上看没啥，但我觉得，如果有它专门提供的做法调料，应该比普通面条店的汤面啥的，或者炸酱面，好吃不少。
如此，那么，从理论上讲，我觉得那些说五爷拌面是割韭菜，骗韭菜，骗融资的，多少有些不客观。
五爷拌面这边做得相当专业，但加盟者却良莠不齐，这点是显而易见的。
古人云：太扣者，不宜开饭店！
我看视频里，五爷拌面，第一次给的面量，只敌普通面条店的一半，两筷子吃没了。这也太少了。是，可以免费续面。可是拌料吃完了，谁能干咽面条？
而且，在我文章后面，热烈讨论的，对这个面条的评价，也是两面相反。有说不好吃的，有说好吃的。
第一，每个人的口味不一样，第二，也很可能不同的店，做出来的味道，也千差万别。
当然，也不排除确实难吃的可能性。
我写这篇文章，不是为了五爷拌面撑腰壮胆，我和五爷拌面没有关系。至于五爷拌面是不是割韭菜，还是真的人家本来做得不错，是那些加盟者胡搞，都和我没有半毛钱关系。
但我想，评价一件事，不要人云亦云。可以去吃一碗，再下结论。当然，我穷，这碗五爷拌面，我不如买猪头肉吃。
谢谢大家！
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