宣城市“四严四抓”深入开展食品安全风险专项整治行动

摘要:日前,宣城市市场监管局充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性,聚焦食品安全重点领域、重点场所、重点业态,加强全过程、全领域、全覆盖监管,护航市民的饮食安全。

 摘要:日前,宣城市市场监管局充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性,聚焦食品安全重点领域、重点场所、重点业态,加强全过程、全领域、全覆盖监管,护航市民的饮食安全。   

中国食品安全网讯(熊丽莉 记者程家武)为深入贯彻党的二十大精神,落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,切实做好“两节”期间食品安全工作,保障两会等重大活动食品安全,防范重大食品安全事故发生,宣城市市场监管局以“四严四抓”深入开展食品安全风险专项整治行动。

严要求,抓统筹部署。充分认识做好“两节”期间食品安全工作的重要性和紧迫性,坚持疫情防控“二十条”、执行“新十条”,将食品安全风险专项整治作为迎“两节”、除隐患、保平安 “三品一特”安全风险专项整治行动的重要内容,整体部署,分类实施。统筹做好食品安全监管及常态化疫情防控工作,将节日食品安全风险专项整治行动与食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动相结合,与推动落实食品安全“两个责任”有机结合,与完成全年重点工作目标任务相结合,制定方案,细化分工,做到责任到位、措施到位、落实到位。

严环节,抓重点抓过程。聚焦食品安全重点领域、重点场所、重点业态,加强全过程、全领域、全覆盖监管,紧盯“两节”与两会期间食品消费和风险特点,以白、糕点、饮料、肉制品、食用植物油等节令食品为重点品种,以食用农产品集中交易市场、商场、超市为重点场所,以肉类、水产品类、散装熟食的销售者为重点对象,加强食品生产环节、进口冷链食品流通环节、集体聚餐餐饮环节整治,强化大宗消费食品及节令热销食品安全抽检监测。12月以来,共出动执法人员2895人次,检查生产企业、商超、集贸市场2763家,排查隐患649条,抽检食品301批次,不合格6批次。

严管理,抓“两个责任”落实。进一步推动食品安全“两个责任”落地见效,组织开展食品安全包保督导,明确督导准备、督导形式、督导程序、督导工作要求,全市6223名包保干部对31060家食品生产经营主体开展督导,实现督导全覆盖。进一步推动企业建立健全食品安全责任制,配齐配强食品安全管理人员,完善食品安全主体责任体系。全市194家食品生产经营主体配备食品安全总监,190家按规定要配备食品安全总监的食品生产经营企业全部配备到位。

严排查,抓“守查保”专项行动。印发《关于深入开展食品安全“守查保”专项行动进一步加强当前食品安全监管工作的通知》,有力排查消除食品安全风险隐患。深入贯彻12月24日全市疫情防控专题会议精神,全力保障“两节”与两会期间食品安全。实行网格化监管、“一张网”覆盖,明确分片包保责任,全面排查隐患。突出“闭环”监管,完善监管工作机制,对排查出的食品安全风险隐患,建立清单台账,列明风险隐患、整改措施、责任主体、包保领导、完成时限,确保做到隐患排查到位、问题处置到位、责任落实到位,形成“一查到底”监管执法闭环,做到来源可查、风险可控、隐患可除。12月以来,共发现风险隐患问题数649个,完成处置648个,完成处置率为99.8% ,立案查处食品违法案件25 起。

上一篇 淮南市市场监管局组织开展春节前流通环节食品安全专项检查 下一篇 宣城市市场监管局三举措强化春节前临期食品管理

冷链服务业务联系电话:19138199759

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

为您推荐