基因检测测试目和测试类型有哪些？

百检检测 / 2019-05-14 16:02

　　基因检测测试项目和测试类型有哪些？

食品基因检测主要采用聚合酶链反应（PCR）技术，从DNA水平上解析食品中是不是包含目标成份。百检平台基因实验所使用先进的实时荧光定量PCR技术，有着灵敏性高、特异性强、重现性好、时间短等优点，不光可测试大豆、玉米、水稻等粮食作物以及加工品中的转基因成分，还可对肉类食品、鱼、珍贵营养品、瓜果源性等食品做好防伪检测，同时推进食品中过敏源的测试，因而减低食品损害，提升食品质量安全。

随之基因技术的发展，好多的dna手段用到食品质量安全方面，从甄别食品造假，到转基因成份判别，基因技术在农副产品种养殖、食品制造方面，帮助单位完成物料及成品的转基因成份筛查，提高对基础原材料质量控制，识别成品致敏成份，避免出现标识隐患，动物源性成份鉴别测试技术更是在面对食品欺诈发挥根本作用。

百检基因实验室采用先进的实时荧光定量PCR技术，具有灵敏高、特异性强、重现性好、周期短等优点。

　　转基因成分检测

根据中国《食品安全法》和《农业转基因生物安全管理条例》规范，企业经营转基因食品理应按照规定明显标识。对于食用油不存在该种转基因农物以及加工食品，根据《关于加强食用植物油标识管理的公告》，标明‘非转基因’字样应属违规操作。

采取转基因检测技术，帮助大豆/玉米/大米/食用油加工企业把控大宗生产原材料产品品质，出示食用油、蛋白粉、淀粉等食品的转基因筛选测试，建立健全的标签审核配套服务，避免因标示失误带来的投诉及处罚。

　　检测类别|测试方法|测试项目

大豆、大豆油、大豆制品：SN/T?1204-2016、Lectin?gene、pCaMV35S、tNOS、CP4-EPSPS?gene、pFMV35S

玉米、玉米油、玉米制品：SN/T?1204-2016、zSSlb?gene、pCaMV35S、tNOS、NPTIl?gene、BAR?gene、PAT?gene

　　水稻及其米制品：SN/T2584-2010、goS9、CaMV35S、NOS、Bt

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