长沙晚报掌上长沙10月15日讯（通讯员 侯震）10月15日，全国食品安全宣传周湖南省卫生健康委主场活动在湖南第一师范学院举行。今年全国食品安全宣传周主题是“诚信尚俭 共享食安”。
近年来，湖南省卫生健康委围绕服务经济社会发展大局，履职尽责，持续规范食品安全标准研究制定、提升食品安全标准管理质效、深化食品安全风险监测、加强食品安全风险评估、强化食品安全风险交流预警、推进中部地区·区域性营养创新平台建设等，充分发挥卫生健康在实施食品安全战略中的基础和先导作用，为保持全省食品安全稳定向好态势作出了积极贡献。
湖南省疾病预防控制局局长陶学永表示，全省各级卫生健康部门要充分发挥专业部门技术优势，大力推动合理膳食行动，积极推进营养健康阵地建设，指导民众养成科学合理的膳食习惯，推动实现以合理膳食、杜绝浪费为目标的营养健康转型升级；要强化食源性疾病防控知识科普工作，促进全社会树立正确的食品卫生观念，养成良好的饮食卫生习惯；要加强食品安全有关标准、法律法规等宣传，提升食品安全标准的实施效果，切实增强人民群众在食品安全与营养健康方面的获得感、幸福感和安全感。
活动现场，中南大学湘雅二医院营养科主任、主任医师刘石平以《合理膳食·均衡营养》为题进行了微科普讲座。活动设置的有奖知识竞答环节，将全场气氛推向高潮。
据悉，全国食品安全宣传周期间，湖南省卫生健康委围绕食源性疾病预防、合理膳食、慢性病食养指南等内容，先后推出了《食品安全倡议书》微视频，系列主题宣传海报、一图读懂、专家科普微视频等传播材料，不仅在各大媒体网络平台发布，还下发至全省各市州卫健系统相关部门进行二次传播，进一步扩大了宣传面和影响力。
