近日
要求经营单位和居民禁止采购、经营、销售进口冷链食品,改用国内冷链食品替代;任何单位和个人不得通过网购方式购买进口冷链食品。除了江西省乐
不吃进口冷链食品
老张在厦门从事进口冷链食品业务,租了一个1000平米的大仓库,用来存放进口冷链食品,老张的货主要是鸡肉类,比如鸡爪,鸡胸肉,鸡中翅,鸡腿,掌中宝等,主要销售对象就是连锁餐饮店和酒楼。
老张做这一行时间并不久,做了5年,老张是从餐饮行业转入冻品行业的,当初老张发现餐饮店的风险太大,还是做餐饮店的供应链风险更小,于是开始接触到进口冷链食品,然后就租了仓库自己搞。
前两年还是比较赚钱的,那个时候餐饮业火热,各行各业都进入餐饮店开店,对于冷链冻品的需求急速上升,特别是随着黄焖鸡米饭等各类鸡肉类美食店的快速扩张,老张的冷链生意越做越大,仓库从最开始的300平米的冻库,最后变成了今天1000多平米的大冻库。
现在老张很后悔没有及时退出这一行,现在老张仓库里还有50吨的鸡肉,无人问津,虽然这些都经过了检测没有病毒,但是依然没有人要。
本来春节是餐饮业的旺季,但是现在各地都发布指令不能举行聚餐、婚宴、年会等活动,餐饮业再次迎来了“寒冬”,各大餐馆和购物中心人流量骤降,没有客人前来消费,自然就没有人会要老张的鸡肉了。
如今老张资金链早就断了,为了还债,低价售卖了
老张彻底认清了这一行,表示这一行真的不能再干了!风险太大了,如今
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