过年啦!记者在梅城客都汇大润发超市看到,不少市民都前来采购食材。这就不可避免地会有人选择冷链食品,特别是购买进口冷链食品,安全吗?
在超市,记者看到,不少市民都戴着口罩前来采购。在一处进口水果的摆放区,记者看到有一处大大的二维码,这是干嘛用的呢?梅江区市场监管局的执法人员告诉记者,消费者只要拿手机扫一扫便可知道这些食品的入境信息及检疫消毒信息等。
此外,记者看到,冷冻鸡翅、鸡爪等冷链食品品种繁多,那市民是否可以安心采购这些冷链食品,采购时又要注意些啥呢?
正在采购的市民告诉记者,他们都能做到选购时戴口罩,不用手直接接触冷冻食品。
市民的做法对不对呢?
梅江区市场监管局的执法人员告诉记者,目前,辖区内的67家冷链食品生产经营单位,220名进口冷链食品直接接触人员及环境、产品等都做到每周核酸检测全覆盖,对于正规的大型商超等的冷链食品,大家可以放心采购。
执法人员提醒:要去正规的商场、超市或市场,经营户处购买,购买时避免徒手直接接触进口的冷链食品;处理食品时要生熟分开,一定要煮熟煮透,如果需要保存的一定要分开包装,独立包装,跟熟食和其他食物要分层存放。
此外,执法人员再次提醒,目前,虽然大量科学数据表明,
近日,张
记者:婉超、林梅
通讯员:叶剑锋
责编:钟媛
编审:祖全
审核:谢思、婉超
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