推动冷链质价比升级!蜀海亮相2024食材供应链大会

餐饮性价比时代的冷链服务探索

 

9月24-25日,第60届冷链物流万里行活动暨2024食材供应链大会在合肥举办。

冷链物流万里行活动由中关村绿色冷链物流产业联盟主办,自2008年首次启动以来,至今已经走过十七年,聚焦冷链技术的研究、创新、推广与应用,是冷链行业内颇具影响力的品牌活动

本次活动以“一厘米宽度与一公里深度”为主题,云集了数百名行业内的名家名企代表,包括央国企的高管代表、知名民企的企业家代表、创新业态的开拓者、专业机构的专家学者,共话在餐饮性价比和下沉战略的大背景下,冷链服务模式的转变。

作为餐饮食材供应链领域头部企业以及冷链物流领域创新者,蜀海供应链受邀亮相本次大会。蜀海冷链仓配一体化服务方案,以及蜀海食品工厂生产的特色调理肉制品产品,吸引了众多行业人士咨询和品鉴。

蜀海供应链冷链运输负责人韩岳在大会上发表重要观点

。他表示,在性价比的大趋势下,为了帮助餐饮企业降低食材成本,蜀海在三个方面采取对策,一是集中餐饮客户采购需求,进行源头生产与采购;二是尽量缩短配送环节,尽量做到从产地到终端的一站式服务;三是通过高质量的冷链服务,减少过程中的损耗。

蜀海供应链拥有遍布全国的现代化冷链物流中心,以安全透明的供应链体系为餐饮客户提供品质服务,解决餐饮行业的配送安全性和时效性的痛点

。通过多温层管理,通过食品、用品分级管理、先进先出基础管理、食品保鲜管理等措施,以及全程数字化冷链监控等技术手段,蜀海最大限度降低产品损耗,确保食品储存安全,获得了业内权威机构和广大客户的认可,已成为冷链领域的标杆企业。

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