餐饮行业的全面复苏，餐饮食材市场也迎来了新的发展机遇。政策的支持、冷链物流的快速发展、餐饮连锁化率的提升以及消费者对食品安全和健康的日益关注，共同推动了餐饮食材市场的繁荣。在这场市场变革中，河南华鼎冷链仓配科技有限公司以其全国化的仓配网络和科技赋能，成为了众多连锁餐饮品牌的首选合作伙伴，助力冷冻食材销全国，餐饮连锁门店遍布全国。
华鼎冷链科技全国化仓配网络助力连锁餐饮
华鼎冷链科技，自2019年成立以来，定位为“中国的Sysco”，致力于为餐饮连锁、工厂商贸客户提供高效协同的数字化冷链供应链解决方案。作为锅圈实业（上海）有限公司的旗下公司，华鼎冷链科技依托国内领先的大数据、物联网技术，迅速构建起覆盖全国的服务网络。
截至目前，华鼎冷链科技已在全国设立了25个分支机构，拥有23个省级区域中心仓，仓储总面积达到40万㎡。其干支线网络多达2890条，辐射全国除西藏和港澳台以外的全部省区，覆盖290个地级市、近2000个县。
数字化赋能，提升冷链仓配效率
在数字化转型的大潮中，华鼎冷链科技积极应对，致力于通过数字化赋能，全面提升冷链仓配效率。公司CEO王君明确表示，数字化是未来华鼎冷链科技发展的核心方向。
为此，华鼎冷链科技投入大量资源，自主研发了华鼎云SaaS平台。该平台将传统的冷链物流升级为在线化、智能化和可视化的服务平台，实现了报货APP、WMS、OMS、TMS、ERP、POS等8大类18项子系统的高度融合。从生产端到消费端，各类数据全面打通，不仅提升了物控的准确率和配送效率，还为客户提供了一键下单、一键支付、一键查询、一键收货等一站式冷链服务。
通过华鼎云SaaS平台，华鼎冷链科技已连接上游工厂2500余家，下游终端门店200000余家，合作客户涵盖锅圈食汇、夸父炸串、甜啦啦、花小小、小猪查理、书亦烧仙草、熊大爷、炸鸡皇后、小小河边鱼等国内知名品牌。
深挖客户需求，助力连锁餐饮提升效率
华鼎冷链科技一直聚焦于深挖客户需求，以全国化仓配网络和科技赋能，助力连锁餐饮品牌提升后端供应链运营效率。王君指出，当前餐饮连锁供应链发展的关键在于深挖客户的根本需求，实现规模效应。更高的规模才能带来高效率，高效率才能带来低成本。
为此，华鼎冷链科技不遗余力地坚持做两件事：一是持续为客户提供能创造价值的供应链服务；二是通过供应链服务帮助客户积累足够的规模，从而提升效率、降低成本。截至目前，华鼎冷链科技已与2500多家连锁餐饮门店及上下游工厂合作，助力这些企业实现从门店标准化到高效率再到总成本领先的竞争势能升维，不断推进万店目标。
应对行业挑战，助力连锁餐企发展
面对行业冷链供应链的诸多挑战，华鼎冷链科技凭借其全国化的仓配网络和科技赋能，成为连锁餐企的坚实后盾。通过数字化平台，华鼎实现了从生产到消费的无缝对接，确保食材新鲜安全，同时提升供应链效率和响应速度。这不仅帮助连锁餐企降低了成本，还增强了其市场竞争力，为连锁餐企的快速发展提供了有力支持，共同推动餐饮行业的繁荣与发展。
冷冻食材市场：规模扩大，需求增长
居民收入水平的提升、年轻消费群体的崛起以及消费者对速冻食品认知度的加强，我国速冻食品行业市场规模快速增长。据艾媒咨询数据显示，2023年中国速冻食品市场规模已达1835.4亿元，预计2025年将达2130.9亿元。
速冻食品以其便捷、易储存、品质稳定的特点，满足了餐饮业对于减少用工成本、缩减后厨面积及降低食材成本的要求。随着中国餐饮业对标准化食材的需求不断增加，速冻食品行业迎来了新的发展契机。在冷冻食材市场中，华鼎冷链科技凭借其全国化仓配网络和科技赋能，成为了众多连锁餐饮品牌的首选合作伙伴。
餐饮连锁化率提高，推动食材供应链发展
据红餐产业研究院测算，2023年我国餐饮连锁化率达到了21%，同比提高了2个百分点。餐饮连锁化程度的提升，背后比拼的是食材供应链的实力。餐饮行业的发展，很大程度上推动了餐饮食材产业的进一步发展。
为餐饮连锁品牌提供了强有力的供应链支持。不仅为客户提供高质量的冷冻食材，还通过数字化平台实现了供应链的透明化和可视化，提高了供应链的效率和响应速度。餐饮连锁化率的不断提高，华鼎冷链科技将继续深耕冷链物流领域，为餐饮连锁品牌提供更加优质的供应链解决方案。
冷链物流行业迎来高速发展期
国家各项政策的扶持和消费趋势的推动，中国冷链物流行业将迎来高速发展的黄金期。2024年上半年，我国冷链物流总额为3.22万亿元，同比增长3.9%；冷链物流量为2.2亿吨，同比增长4.4%。冷链物流总收入为2779亿元，同比增长3.4%。
华鼎冷链科技作为冷链物流领域的领军企业，将抓住这一历史机遇，扩大规模、提升服务能力，通过科技创新和数字化转型,引领和推动冷链物流行业驶入高质量发展快车道。
未来，华鼎冷链科技将继续深耕冷链物流领域，为餐饮连锁品牌提供更加优质的供应链解决方案，助力冷冻食材销全国，餐饮连锁门店开全国。
