在冷链规划建设仓储及冷链系统时，以下是一些关键的技术和设备选择：
1、制冷设备：包括制冷压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器等，这些是冷库的核心部分，用于维持冷库内的温度。
2、保温设备：如聚氨酯、EPS等保温材料，以及双面彩钢板和铝箔胶带，用于冷库围护结构的保温。
3、储存设备：货架、叉车和托盘等，用于产品的存放、搬运和保管。
4、通风设备：通风机和风道，确保冷库内的空气流通，防止湿度过高及异味产生。
5、监控设备：温度传感器、湿度传感器、数据采集器和报警装置，实时监测冷库内的环境参数。
6、安全设备：消防器材、安全出口和烟雾报警器等，确保冷库内的人员和货物安全。
7、其他设备：照明、清洁、排水等辅助设备，根据冷库的实际用途和场地条件配置。
8、信息化管理系统：建立具备通信功能的信息采集设备，实现数据的自动传输至农业农村部重点农产品信息平台。
9、多通道数据采集仪：用于自动监测仓储保鲜冷链设施内的温度、湿度、气体浓度等信息，并上传至信息系统。
10、市场流通信息采集设备：通过称量设备如电子秤(电子地磅)获取农产品交易的重量、价格等数据，并上传至信息系统。
11、联网设备：根据网络环境选择适当的联网方式，将采集的数据信息传送至信息系统。
12、冷链储运技术装备：包括冷加工技术装备、冷冻冷藏技术装备、冷藏运输技术装备、冷藏销售技术装备等，以维持生鲜农产品品质并提高流通效率。
通过这些技术和设备的综合应用，可以确保冷链园区及冷链系统的高效运作和储存安全。
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