爆爆椒香辣虾品牌介绍
爆爆椒香辣虾，合肥爆爆椒餐饮管理服务有限公司旗下品牌。公司成立于2007年，前身是蜀中刘氏火锅传人1986年创建的合肥七星椒火锅店，历经国内火锅餐饮兴兴衰衰几十年，一直秉承稳健经营的发展策略，在保持传统火锅口味的基础上，不断寻求突破。2003年融合川皖风味自主研发以香辣虾、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鸭下巴等为主的香辣干锅系列火锅，锅底以干锅为主，上桌即可食用，先吃后涮，一锅两吃。2005年9月，爆爆椒合肥城隍庙店开业，爆爆椒香辣虾立刻火爆庐州城。
2006年正式成立爆爆椒餐饮管理服务有限公司，为保护各地加盟商的利益，在国家商标总局申请餐饮类（43类）“爆爆椒”注册商标；并将所有直营店和加盟店进行更名。2006年5月起，在马等城市陆续掀起爆爆椒香辣虾的热潮，至2007年爆爆椒门店开业，爆爆椒香辣虾更是被推选为“我最喜爱的十大招牌菜”之一。中国投资项目指南中国加盟网和晚报等媒体也对爆爆椒品牌的发展做了客观的宣传报道。目前无论在香辣虾火锅行业内还是消费者心目中，“爆爆椒”已成为香辣虾品种最具好评的品牌之一。截至2008年5月，本公司在等地开设加盟店30余家，境外如香港新加坡马来西亚等地均有客商正在洽谈加盟事宜。
爆爆椒香辣虾加盟条件
1、认同爆爆椒香辣虾品牌的经营和管理模式。
2、认同、认知“爆爆椒香辣虾”的品牌、产品、和经营理念，在经营过程中能时刻保持“爆爆椒香辣虾”品牌的良好声誉和形象。
3、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的最低标准。
4、具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识，具有市场应变能力和竞争能力，具有优秀的执行能力与强烈的品牌意识。
5、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
6、需具备一定的投资资金能力和市场拓展能力。
7、具完全民事行为能力的自然人或法人。
8、能服从爆爆椒香辣虾总部对品牌形象（装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统）的统一管理和指导监督。
爆爆椒香辣虾加盟优势
1、公司优势“爆爆椒”餐饮服务有限公司多年以来以专一、专注的态度从事特色餐饮的研究、开发和经营；公司拥有高级厨师、资深餐饮项目包装、维护团队，经验丰富的店面支持、督导全面服务于加盟商。
2、品牌优势自有品牌战略，优势集中，卖点清晰，更具市场渗透力。加盟店可在区域内迅速建立有力的品牌知名度。
3、产品优势“爆爆椒”秉承传统火锅和中餐技术精髓，以独创特色干锅系列技术为基础，延伸发展的干锅秘制酱料及辛香佐料更是一绝。
4、保障优势(1)由总部统一配送的秘制酱料、辛香佐料及标准的操作流程，确保了加盟店与总部直营店口味的规范性和一致性，彻底解决了加盟商的后顾之忧。
(2)雄厚的厨师研发团队对爆爆椒产品的推陈出新提供了可靠的保证。
(3)定期召回加盟店技术骨干在总部进行专项菜品炒制技术再培训、信产品操作培训及技术交流，致力于为谋求总部与加盟店双赢共发展提供技术保障。
(4)店面设计及vi系统由总部统一提供，统一的设计风格，标准的vi系统，使每个加盟店在开业初期迅速拥有强者风范。
(5)合理的开店原则及详细的区域保护政策为加盟商赢利最大化提供保障。
爆爆椒香辣虾加盟流程
1、加盟咨询（电话咨询，网上了解）。
2、到总部实地考察。
3、填写《爆爆椒加盟商调查表》。
4、确定加盟意向，预缴加盟保证金。
5、加盟市场考察及选址确认。
6、签订《特许经营合同》并缴纳特许加盟费用。
7、加盟店面得装修设计指导。
8、加盟商人员前往公司培训并考核合格。
9、加盟商自行办理相关执照。
10、开业筹备并确定配送物资清单。
11、促销方案，物资到位，人员支持。
12、试营业。
13、正式营业。
14、营运督导支持。
爆爆椒香辣虾投资分析
爆爆椒香辣虾加盟项目初期投入成本预算：
所在城市店铺面积装修费用两季度房租上海500m²1122000元1040400元合肥400m²739200元685440元巢湖300m²415800元385560元铺货设备流动资金一季度工资总投资300000元510000元1020000元3992400元260000元336000元672000元2692640元200000元189000元378000元1568360元
爆爆椒香辣虾加盟支持
1、定期找回加盟店厨师回总部再培训、技术升级。
2、运营专家的远程热线服务。
3、日常经营中的促销方案策划。
4、新菜品的免费传授及产品升级共享。
5、提供加盟店各岗位人员的代培服务。
6、不定期的市场巡查、督导。
7、各种资料的邮寄、传真。
8、特色物资的代购服务。
9、专有技术物料配送。
10、品牌推广及宣传（网络为主）。
11、VI视觉识别系统的及时更新。
