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压力山大压锅菜加盟精髓在汤，创始人在餐饮行业从业十多年，专工做汤，颇有积累。为做汤，曾南下北上，遍访名汤。并结合有历史沉淀**加以创新，开创出压锅菜品牌。其汤汁采用多种尊贵天然药材及各种调味品精心研制而成，不使用任何添加剂，是绿色健康食品。
压力山大压锅菜加盟，是融合南北菜系而**的一种新菜品，之所以叫压锅菜，因为是用压力锅压制而成，烹制过程全封闭，菜品成熟速度快，原料营养不流失。公司创作出“压力山大压锅菜”品牌。制作方法简便快捷，营养丰富，易于推广。
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