仁怀市合马镇新坪村的山桐子产业基地里，山桐子初挂果。
山桐子干果出油率25%左右，亩产食用油约200公斤。
新华丰农业发展有限公司研发生产的山桐子系列食用油。
仁怀市合马镇新坪村的山桐子产业基地。
10月27日，记者从全省山桐子产业发展推进现场会上获悉，今年以来，省林业局坚决贯彻落实党中央、国务院关于粮油安全战略部署，根据国家林草局重点推荐的优势树种和贵州省实际情况，开展了深入调研考察、组织专家论证、集中分析研判等工作，最终决定在贵州省大力推广山桐子这一特色优势木本油料树种。
发展山桐子产业得到了省委、省政府的高度重视。9月18日，省委、省政府办公厅印发《贵州省粮油生产能力提升行动方案（2022-2025年）》，明确到2025年发展山桐子产业基地100万亩的目标任务。贵州省成为全国首个从省级层面统筹推进山桐子产业发展的省份。10月25日，省特色林业产业领导小组印发《贵州省山桐子产业发展行动方案》，省林业局也已牵头编制完成《山桐子标准化栽培管理技术手册》、木本粮油发展规划，力争将贵州省建设为以山桐子为主的国家木本粮油安全基地。
据了解，山桐子是我国重要的木本油料原料树种，具有速生高产、出油率高的特点。贵州省是山桐子的适生区、优生区，在贵阳、遵义、六盘水、铜仁、黔南、黔东南等地均有大量野生山桐子资源分布。水城区还获得了“中国野生山桐子之乡”的称号。2017年贵州省开始人工栽培山桐子，经过多年的探索，已经形成了“种苗培育有基础、试点基地有基础、科技研发有基础”的产业发展优势。在种苗培育方面，开展了种质资源调查，收集了山桐子种质150份，建立了优系示范林100亩，启动了采种林建设、苗木培育及示范基地、保障性苗圃基地建设。在试点基地方面，荔波县实施了400亩山桐子标准化栽培示范项目，贵定、独山、仁怀等地人工栽培面积合计约2万亩。在科技研发方面，完成了山桐子成分分析与功能评价、山桐子油适度精炼工艺及设备集成，攻克了山桐子预处理、制油、精炼等多项精准化、稳态化关键技术，开发了山桐子凉拌、煎炒、蘸水及高中端食用调和油等系列产品。
“发展山桐子产业，既能平衡经济发展与生态保护间的关系，又能架起绿水青山与金山银山间的桥梁，实现森林质量与产业效益双提升，是推进人与自然和谐共生的中国式现代化建设的重要举措，是深入贯彻落实党中央、国务院粮油安全重要决策部署的有力抓手，是贵州省打造巩固拓展脱贫攻坚成果样板区和生态文明建设先行区的现实途径。”省林业局局长胡洪成说。下一步，全省各级林业部门将紧扣“生态产业化、产业生态化”要求，着力抓好规划引领、种源种苗、示范基地、主体培育、品牌塑造、产销对接、利益联结等工作，强化责任落实、用地保障、科技攻关、政策统筹，推动山桐子面积和产量稳步提高、供给结构和产业链条全面优化、市场竞争力和资源综合效益大幅提升。（方春英）
