一日三餐，早餐为三餐之首，如今人人都希望延年益寿，不吃早餐就等于是在损害身体健康。现代人的生活变好了，可以在日常生活中吃到许多不同的食物，就连早餐的种类也变多多了起来。其中，鸡蛋作为一种常见的食材，人们在早上的时候都会吃上个鸡蛋。可以说所有人的生活都是离不开鸡蛋的。如今鸡蛋的做法可能有几千种都不止。而且鸡蛋的营养成分非常高，那么现在有个疑问，鸡蛋吃多了会怎么样？接下来，请大家阅读下面的内容了解一下吧。
一、鸡蛋吃多了会怎么样
1、吃鸡蛋过多，会造成血胆固醇含量过高
鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
2、多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖
妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为2800～3000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约820千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120～140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
3、多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康
我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。
4、吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担
人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
二、每天吃几个鸡蛋最合适
从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1～2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋;少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
鸡蛋吃多了会怎么样？以上的内容对这个问题有一定的分析，同时也让我们对鸡蛋的功效和作用有一定的了解和认知。虽然我们都知道鸡蛋的好处，但是对身体再好的食物，吃多了反而会出现反效果。我们在生活吃水煮蛋一般不要超过两枚，因为鸡蛋吃多了容易对肝脏造成负担，导致人会发生胀气，而且鸡蛋本身就是营养成分高的食物，容易造成营养过剩。但是对于一些需要调理身体的病人来说可以吃3个到四个，就尽量不要超过这个数目了。
