自制柠檬蜂蜜的保质期?柠檬蜂蜜怎么制作?

柠檬和蜂蜜是非常好的搭档，柠檬蜂蜜水酸甜可口，既能为身体补充营养，也能美白瘦身，所以也有很多人开始自制柠檬蜂蜜，那自制柠檬蜂蜜的保质期有多久呢?

自制柠檬蜂蜜的保质期不是很长，因为蜂蜜会吸收柠檬中的水分，并且保质期与密封的情况和保存的环境有关，常温下一个礼拜左右，放入冰箱中储存时间长一些，在一个月左右，所以建议把自制柠檬蜂蜜放入冰箱冷藏室密封保存，保质期较长，新鲜度也高。

想要延长自制柠檬蜂蜜的保质期，在制作的时候也要格外注意，自制柠檬蜂蜜先准备好适量蜂蜜、柠檬和一个干净的玻璃罐子，然后将柠檬洗干净，一定要将水分滤净再切片，否则蜂蜜可能会发酵，缩短保质期，然后把蜂蜜倒入一些在玻璃罐子底部，再放入一些柠檬，重复这个步骤，直至装满，最后将蜂蜜没过柠檬，蜂蜜具有较强的抗菌性，这样可以使柠檬变质减慢，在取出食用过程中要保持使用工具的干燥，避免水分过多影响蜂蜜的质量，也会缩短保质期。

最后苏先生蜂蜜提醒大家，天然成熟蜜的保质期较长，并且天然成熟蜜的质量也有保证，所以自制柠檬蜂蜜时应使用天然成熟蜜，保存太久可能会导致营养价值下降，应该尽快食用，每次的制作量可以根据自身的需求量来安排，不要制作过多导致浪费。