朝朝盐水，晚晚蜜汤
秋冬季节，天干物燥，人体容易缺少水分，所以需要及时补充水分，但喝白开水并不足以解决人体的缺水状况。于是古人有“朝朝盐水，晚晚蜜汤”的讲法，也就是白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水，是补充人体水分的好方法。所以说，晚上喝蜂蜜水是比较好的，当然你也可以在中午喝，但最好不要在早上喝蜂蜜水。
若白天喝蜂蜜水，建议在饭前1.5小时或饭后2小时。
温水泡蜂蜜
为了不破坏蜂蜜的营养价值，蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡，应该用不超过40℃的温开水。夏天用凉开水冲泡口感更佳。
如果想让蜂蜜的营养被更好地吸收，建议直接口含蜂蜜食用。
喝蜂蜜要定量
虽然喝蜂蜜可以滋补营养，但其富含糖分，因而并非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。成年人每天食用蜂蜜不宜超过50克(约3汤勺)，儿童则应减半。
不建议一周岁以内的婴儿喝蜂蜜。
喝蜂蜜要区分品种
蜂蜜有许多品种，根据蜜蜂采花的不同分椴树蜜、洋槐蜜、百花蜜等。一般来说，老人适合喝洋槐蜜、枣花蜜;女性适合喝椴树蜜、龙眼蜜，而百花蜜则男女老少皆宜。
蜂蜜水养身方
蜂蜜润喉茶 先用开水冲泡10克绿茶，待水温低于40℃时，将蜂蜜倒入茶汤中，搅匀即可饮用。可润喉，缓解咽喉疼痛。
蜂蜜润肤水 用汤勺取蜂蜜和食醋各1勺，倒入40℃以下温开水，搅匀后饮用，每天2～3次。有助于使粗糙老化的皮肤变得细嫩滋润。
蜂蜜润肺水 取1个梨，削皮、削盖、挖核，将2汤勺蜂蜜倒入梨肚内，盖上削下的梨盖，放入锅内蒸5～10分钟即可。饮用梨汁与蜂蜜的汤汁，可清肺止咳。
