如何制作南瓜馅饼

　　配料

　　箔纸烘焙杯 16个

　　细砂糖 3/4杯

　　玉米粉 1汤匙

　　肉桂粉 1茶匙

　　盐 1/2茶匙

　　蛋白 2个

　　南瓜泥 2 1/2杯

　　脱脂炼乳 2杯

　　脱脂淡奶油 1杯

　　姜饼（捏碎）12小块

　　做法

　　1. 预热烤炉至180度。将烘焙杯放在烤盘内，每个杯内喷上喷雾。

　　2. 小盆内混合糖、玉米粉、肉桂粉、姜和盐。大盆内打发蛋白。混合南瓜泥和糖混合物。缓慢加入炼乳。勺1/4-1/3杯混合物至备好的杯中。

　　3. 烤焙25-28分钟。烤盘内冷却20分钟后，冷冻至少1小时。淡奶油和姜饼屑装饰，即可。