你是否想过进入餐饮行业？你是否想过加盟一个品牌？那么你是否有想过自己正在进入一条"不归路"?加盟陷阱究竟是什么，听我细细道来。

现在餐饮行业发展越来越好。很多商家做餐饮的目的都是希望能够做成自己的品牌，但是还是有一部分商家，之前从未有过任何的餐饮经验，只是听说餐饮行业的暴利就想加入这一行业。但是无经验，无技术，那么摆在他面前有一条路，就是加盟。

为什么你会想要去加盟一个品牌？因为你没有技术，你想要快速赚钱。那么加盟商家就会告诉你，加盟我的店铺，我是品牌，能够快速带来客源，我也能够教会你技术，给你提供原材料。能够快速上手赚钱。

这样听来似乎不错，陷阱在哪里呢？

例如一点点之类的品牌，已经形成了良好的品牌，这类商品是能够通过加盟快速的吸引到人气的，只要你位置不错，你就已经能够通过这个牌子赚到钱了。但是现在很多的加盟店，其实并没有什么名气，或者说，只是你以为他很有名气。

很多的商家加盟之后，发现有以下的问题：

第一是自己的店铺其实不怎么赚钱，客单价过低。

第二是在加盟店购买的食材成本比市场上的高了不少。

第三是自己的店铺销量很低。

现在很多的餐饮加盟店，初衷就是为了加盟，他们的盈利模式就是加盟，他们将自己外卖店铺的价格压到很低，可能卖一单只收成本价甚至亏损1元。一切为了销量，当销量达到很高的时候，就开始开设加盟。加盟费5万元起，这种模式会比单纯的做外卖赚的更多。

我们想要加盟的商家看到这个店铺销量很高，在没有详细的了解到客单价的时候，只是看到了高昂的销量，就会觉得现在的消费者会很喜欢，这个品牌很好做。并且操作过程很简单，自己还能够很容易的学习到。于是交钱加盟，可是你是不是仅仅只是看到了销量，缺忽略了餐饮最重要的，就是利润。单量高，并不代表你的利润高。

还有一些加盟商，不仅仅赚你的加盟费，还要赚食材的成本，例如很多的汉堡店，加盟过后发现自己在总店拿到的成本高出市场很多。如果你继续用它的成本，你会发现你赚的很少。而我们现在的餐饮市场

其实是“成本为王”。因为市场上的价格竞争，只有当你的成本低，你才能够去与其他商家进行价格战，才能够吸引到更多的消费者。

再有一些加盟商，说给加盟商家提供运营服务，你会发现自己的店铺活动，满减，价格和总店都是一样，但是自己为什么就是没有销量？因为他的店的所有活动适合他的区域，不一定适合你的区域，就像在学生区域和白领区域，你们的活动一定是不同的，因为你们的消费者不同，你们周边的商家也是不同的。

加盟其实不仅仅全部都是“坑”，还是有很多商家做出了名气，做出了自己的品牌，往往这种店铺的加盟费也相对高昂，希望想要加盟的商家能够不要因为省钱，而去选择名气我以上说的那些加盟商。

每个餐饮，只有当你做成了品牌，开始加盟和连锁才是真正赚钱的开始。

在最后，我想告诉所有想要加盟走捷径的人，现在加盟确实很多的陷阱，请一定要擦亮你的眼睛，很有可能你赚到的钱仅仅只是你加盟的费用。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：餐饮加盟真的赚不到钱吗？

下一篇：223年，餐饮行业如何活下去