如果想在家低调宴请贵客，或是希望举家齐聚，享受私人阖家欢乐的餐聚时间，那么新荣记的“家宴服务”就是为您量身打造的尊享之选。

新荣记多年来在为宾客提供的高端订制活动中积累了非常丰富的经验。现在终于有信心将这份“好品质”带到您的家宴中。

从菜品设计、原料采购到后厨烹饪、餐后打扫的一站式服务。为了让每位客人的家宴温馨有面子，从接到订单的一刻起，新荣记就会全方位地了解客人家庭情况，挑选最合适的食材设计菜品，打造专属的家庭味道。

有水有火有厨房，就能有新荣记家宴

除了水、燃料和操作空间，其他的一切细节都不用担心。没有锅？没关系，新荣记的服务团队管带！调料不够全、餐具不够美？新荣记的管家们会做好万全的准备！宴客标准高，需要特别时令食材？某些客人有特殊的就餐禁忌？没问题，这些是新荣记的强项。

新荣记的家宴菜单贯通一年四季

，根据最应季的优质食材精致安排。

首次预 订，管家和大厨会亲自上门，详细了解客人家中的餐厨情况，做好

万全准备。

所有菜品都将会根据客人厨房条件、宴客需求来量身订制，绝不会推荐途中难保证品质的食材和不够烹饪条件的菜品。

专属滋味 专属服务

每个订制“新荣记家宴”的家庭，都将享受尊贵的管家、私厨、服务团队的专属服务。

登门了解家宴需求、制定菜单、采买食材、烹饪、餐桌布置与装饰、服务与清洁，这支专属服务的专业团队都能一站式搞定。确保宾主尽欢。

专属大厨：每场私人订制的家宴都将有专属大厨，从头至尾贴身服务。从食材采购到烹饪上桌，都由本次家宴的专属大厨负责完成。

专属管家：新荣记的专属管家，会详细了解每一个家宴订单的需求，打造出最合适的家宴氛围。如果您持续使用新荣记的家宴服务，还可以指定您信任和认可的管家。

专属服务团队：服务团队中的每一位成员都经过专业训练，绝不会关注除了本身服务之外的东西，真正把新荣记的优质服务为您打包到家。

本季“新荣记家宴”推荐品尝菜单

新荣记的家宴菜，会结合每个订单的具体需求。坚持“时令、养生、特色”的原则，设计出一桌最符合需求的家宴。每一道菜的食材都经过大厨的精心挑选，深入菜场鱼市、农家田园，不追求过分的浮夸盘饰，力求返璞归真，强调温馨的家庭聚会气息，但是从精选食材到精细料理，

是一场私密演出。

黄鱼羹

浙江地区的名菜黄鱼羹，口感细腻顺滑，十分鲜美，是一道老少咸宜的好菜。新荣记家的黄鱼羹，汤浓料足，竹荪和松茸等山珍的滋味，搭配上黄鱼肉和优质花胶，可谓是数中鲜味汇集在一口之中。竹荪脆嫩、黄鱼肉细腻、花胶软糯，让这一碗羹口感丰富有层次，是家宴不可少的好菜。

干巴菌爆山瑞裙

体长40公分左右的大山瑞，肉质肥厚。虽然靠水而居，有“山珍”之誉。山瑞裙边胶原蛋白丰富，在想要美容养颜的女性中尤其受到欢迎。和干巴菌一起爆炒的山瑞裙边吃起来鲜而不腻，口感软糯Q弹，是山珍中的佳品。

大金钱鳘胶

金钱鳘全身都是宝，尤其是鱼肚制成的花胶，是难得一见的名贵食材。最好的花胶要选成年足重的公鱼，长度有30公分左右，发开后能有超过1公分的厚度。这样的花胶胶原蛋白丰富、营养价值高，吃起来口感Q弹有嚼劲，胶质感十足。搭配黑松露烹调，或是炖入汤中，都是非常名贵、上得了台面的好菜。

冬瓜薏米煲五年老鸭

燥热的夏秋季最适合来一煲冬瓜薏米老鸭汤，清肺去火。别看这道菜长得并不起眼，但食材却大有来头。新荣记的老鸭全都是自家台州农场养殖，确保养足5年。鸭子肉质结实，煲汤香味浓郁。

如果希望在家里体验“新荣记家宴”服务，请致电离您最近的新荣记门店进行预订与咨询。把新荣记的优质食材、精湛厨艺、精准服务、贴心专业带回家，享受一场别开生面的温暖聚会。

提醒：1、首次预订，至少需要提前一天。为了保证优质、满意的服务效果。专属管家和厨师团队需要登门拜访，与主人进行充分的需求沟通，了解餐厨环境，便于万

全准备。

2、 已多次预订的客人，只需提前几小时通知您的新荣记专属管家。我们的团队将用最快速度进行筹备，让您在家同样享受到熟悉、尊享的新荣记滋味。

冷链服务业务联系电话：19138199759

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