小松带你探新店

营业至凌晨4点的火锅店

地道的陕西风味“三件套”

原汁原味的兰州牛肉拉面

……

位于荣乐中路九峰路的平高广场

于2017年开业

这个地铁上盖的“年轻”商圈

最近新开了不少美食店

交通便利、停车方便

拒绝炎热、不怕下雨

各种美味在这里

不受任何阻挡

所以

你还在犹豫什么？

带上这份

“平高广场新店”推荐清单

一起唤醒你的胃吧

小肥羊火锅餐厅

营业至凌晨4点、来自草原的羔羊肉

推荐菜品

滋补香辣药膳鸳鸯锅、锡盟草原羔羊肉、

三秒炸响铃

说到小肥羊，你一定跟小松一样脱口而出“这家我知道，以前开在松江一中对面，后来关了”，那股独特的鲜味至今令很多松江人记忆犹新。

据店长张磊介绍，小肥羊第一家店开在内蒙古包头市，品牌经过多年沉淀，如今在上海地区拥有多家门店。而开在平高广场的小肥羊，对于松江人来说，是一种“回归”了。这家店于6月11日开业，是不折不扣的品牌直营店，锅底、菜品、配料等均得到了很好的保证。店内摆放了21张桌子，其中2人桌2张、4人桌15张、6人桌3张、8人桌1张，共有92个餐位。

店门口有两处地方一下吸引了小松的注意。一处是门上标注着的营业时间：11:00-次日4:00，在小松的记忆中，这是松江为数不多的营业至凌晨的火锅店。“开业至今，晚上9点到第二天凌晨4点这段时间，日均能有15-20桌。”张磊说。另一处是门口左侧的烧烤明档区，选用来自草原的羔羊肉，肉质肥瘦相间，“滋滋”脆响中油花伴着炭火，肉香四溢。

走进店内

简单大气的装修风格

给人一种清新舒适的感觉

桌上的电磁炉里煮着秘制锅底

触屏桌面操作方便

滋补香辣药膳鸳鸯锅是推荐锅底

牛羊肉是必点菜品

契合当下健康理念

农夫山泉锅也值得推荐

好汤底涮好菜品

小肥羊的羊肉

选用来自内蒙古锡林郭勒草原

平均6月龄春羔身上的“小鲜肉”

几乎没什么膻味

汤底久煮不淡，肉久煮不老

羊肉与汤底互相成就

在小肥羊

不用担心会“踩雷”

这里的菜品、锅底在呈上来前

已经被优化到最理想的状态

这里的服务也是没话说

有人评价“堪比海底捞”

店里酸梅汁畅饮、西瓜畅吃

无论是等位还是就餐

只要你有需要都可以自取

目前新店开业还有限定优惠

6月30日前就餐

送一份原价58元的锡盟草原羔羊肉

剪花娘子

陕西特色美食

推荐菜品

油泼面、凉皮、肉夹馍

很多人喜欢吃面食，哪怕是南方人，也会被北方多样的面食文化所征服。从小肥羊南门出来，这家主打陕西特色美食的“剪花娘子”，招牌亮堂堂，格外吸引人。店长告诉小松，门店于4月25日开业，摆有27张桌子，共有54个餐位，人均消费25元。开业至今，堂食加外卖日均单量为300多单。

要说有哪些推荐菜品，小松归纳为“陕西三样”：油泼面、凉皮、肉夹馍……为了保证地道，剪花娘子的原料都是陕西发过来的，一闻就知道是三秦之地的关中味道。“这油泼面筋道，酱料肯定是秘制的，味道很独特。我们经常来吃。”就在附近上班的李先生和同事们早已把这家店当作了“小食堂”。

老潼关肉夹馍

饼面金黄

咬起来嘎嘣脆

内里的腊汁肉肥瘦相间

一口下去，香溢爆汁

还有那白里透亮的细条皮子

夹一撮浸在辣椒油里

红光诱人，搭配嚼劲十足的面筋

加上辣子与香醋

这才是正宗的陕西凉皮

夏天吃真是开胃

店里有各式套餐

还有很多特色小吃

等你来探哦

张拉拉兰州手撕牛肉拉面

厨师来自兰州、可选粗细的手工面

推荐菜品

招牌手撕牛肉面、钢签羊肉串

简单干净的就餐环境、现点现拉的手工面、美味诱人的羊肉串……这家于5月1日开业的拉面店讲究的就是手工拉面、原汤打底。

“大厨都是从兰州请过来的，所以口感很地道。”店长推荐道，面条可根据个人喜好定制粗细程度。二细是比较大众化的口感，有嚼劲。要想有点弹性的就选三细，肠胃不好的就选一细，小朋友的话就是毛细，宽面更适合拌面。

必胜客精选餐厅

以宅急送为主

推荐菜品

小食拼盘、西冷牛排

这家以宅急送为主的必胜客精选餐厅于6月11日开业，堂食位子不多，开业的第一天，店内满座，翻台翻了3次。

据店长介绍，目前松江这边的必胜客门店都有宅急送的服务，未来会更加明确所辖区域，为顾客提供更加贴心的服务。“推荐菜品有小食拼盘、西冷牛排，必胜客一般家庭聚餐比较多，经典意式肉酱面颇受欢迎，尤其是小朋友。”店长推荐道。

还有哪些新店值得推荐？

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小松立马去探！

文字、图片、编辑：陆佳

上观号作者：上海松江

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