茶旅融合绿生香

时间：2023-03-27 23:06:00来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

清明节前夕，湖北神农架林区木鱼镇青天村青天袍茶村的生态茶园基地一片翠绿，宛如一条条萦绕在山间的绿色飘带。满山茶香，沁人心脾。一垄垄茶树间，近百名茶农穿行其间，细心地为茶树剪枝、松土、施肥，为今春茶叶首采做准备。

“前年建了步游道，去年引进了茶园小火车，今年我还准备新搞几个体验项目。”木鱼镇青天村青天袍民俗山庄经营者林廷洪讲述起自家茶园近几年的新变化。青天袍民俗山庄2011年建成，同年，茶园只有80亩。后来，为了满足游客多样化体验需求，林廷洪将茶园规模扩大至200余亩，初步建成春有花赏、夏有林荫、秋有果尝、冬有雪看的景观深度体验区。2022年以来，游客逐渐倾向于追求体验式旅游与沉浸式体验，他又有了新的创意想法。

神农架林区地处鄂西北，是全球生物多样性保护永久性示范基地和国家重要生态功能区，也是三峡库区、丹江口水库的绿色屏障和水源涵养地。近年来，神农架不断探索茶旅融合发展之路，建立起集茶叶种植、加工、销售、文旅为一体的现代农业产业体系。众多茶叶经营主体积极探索尝试茶旅融合新业态，茶旅产业园、茶旅家庭农场和茶旅庄园如雨后春笋般涌现，当地农民放下斧头，捧起了生态碗，吃上了茶旅饭。

“林区以发展旅游业为主导，坚持以旅兴茶、以茶促旅，致力于把茶旅融合作为彰显生态优势、促进绿色发展的重大工程来推动，茶旅产值持续保持40%以上的增速。”神农架林区党委副书记、区长刘启俊说。

乘着茶旅融合发展“东风”，林廷洪建起生态茶园和民俗农庄，大力发展“茶叶种植加工+体验观光”，不断拓宽增收渠道。青天袍茶园年接待游客超过2万人次，年纯收入超过百万元，其中三产收入超过了茶叶销售收入，在茶园和农庄工作的农民日薪在200元以上。“今年，我们的茶叶销售、茶旅服务一定能再上台阶，营业收入预计能达到500万元。”林廷洪信心满满。

林廷洪的故事，是神农架茶旅融合发展的一个缩影。神农奇峰公司投资1.2亿元，建立了神农奇峰茶旅产业园，设置了现代化茶叶加工厂、神农架茶祖博物馆、茶祖文化广场、茶叶制作非物质文化遗产中心以及“茶叶供销社”主题购物中心等，还通过举办品茶大会、茶祖祭祀和文化演出，提供茶研学、茶康养和茶叶加工体验等服务，促进了茶产品销售，在旅游收入方面也有了新的突破。“我们公司把茶叶、旅游、研学、康养等结合起来，实现了旅游要素从‘吃住行游购娱’向‘商养学闲情奇’的转变，2022年游客接待量15万人次，茶业旅游业综合产值超过2.5亿元。”神农奇峰公司负责人杨明华说。

神农架林区众多茶叶经营主体也积极探索尝试茶旅融合新业态，以旅兴茶、以茶促旅取得了良好的效果。茶旅产业园、茶旅家庭农场和茶旅庄园如雨后春笋般涌现。

枝子的花园民宿依托当地政府提供的茶园游览设施和采茶基地，设计了种茶、采茶、制茶以及茶艺茶道和茶文化课程，自建茶文化书吧，配备制茶品茶设施，让前来休闲度假的客人自己动手采茶制茶，学习茶艺茶道。“很多游客每年专程到民宿住上十天半月，就是为了亲手制作几斤神农架茶叶。”枝子的花园民宿负责人说。

从2019年开始，神农架林区茶企还在木鱼镇、大九湖镇等重点旅游乡镇建设了6个面积1000平方米以上的大卖场，在神农顶、大九湖、官门山等各大景区开设茶叶专卖店，依靠旅游带动茶产品销售。目前，神农架林区已开发出神农奇峰茶、神农云雾茶、神农野茶三大系列30多种新产品。“狮象坪”“木鱼绿茶”“林红仙”“雪峰翠”“香溪源”“深山云雾”等一系列新品牌相继涌现，品牌总数达到14个。

“茶旅融合是将生态环境优势与茶祖文化优势相互叠加的最佳载体。”神农架林区政协主席、茶产业链链长王文华说，下一步，林区将建设万亩生态景观茶园和公路沿线野茶景观带，既能扩大野茶树种群数量，又可为冬季落叶后的山林增添一抹绿色；还将开发野茶探秘特色旅游，重现神农氏发现茶叶的场景，让游客体验古老茶文化；此外，当地正在建设茶文旅小镇，申报“神农茶祖节”，以进一步推动茶旅融合发展。

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