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鱼你在一起、蛙来哒获融资,喜茶并购野萃山,海底捞拟募资20亿自救……|每周新闻

时间:2023-04-02 19:04:17来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

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01

火锅品牌巴奴即将完成A轮融资,将加速门店扩张计划

近日,火锅连锁品牌巴奴毛肚火锅即将完成A轮融资,并且已经与B轮融资方开始接洽。据悉,此次A轮融资投资方为知名投资机构,融资金额未披露,具体融资消息可能于月底公布,目前巴奴内部还在紧锣密鼓准备中。

巴奴是一家川式火锅直营连锁品牌,2001年从河南安阳起步,迄今已经有20年品牌历史,已覆盖全国27座城市,共计85家门店。

(来源:陆玖财经 )

02

酸菜鱼快餐品牌鱼你在一起获首轮战略投资,瞄准下沉市场加速门店扩张

近日,国内酸菜鱼快餐品牌鱼你在一起正式对外宣布完成了由番茄资本、万店盈利两家机构的首轮战略投资,投资金额未披露。

据悉,本轮融资将主要用于品牌实现可持续发展、渠道深度布局和产品创新研发等领域。

鱼你在一起创立于2017年,在商业模型上,采取“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式,即门店面积和投资额小,85%的食材来自总部供应链统一配送。在门店布局上,鱼你在一起瞄准了下沉市场加速门店扩张。据了解,目前鱼你在一起在三线以下市场门店占比达到了49%,在中国的百强县和乡镇市场,门店达到了300多家,占据25%左右。

(来源:新京报贝壳财经)

03

餐饮品牌「蛙来哒」获绝味亿元A轮融资

11月8日,“蛙来哒”在深圳召开融资暨战略合作发布会,宣布获得绝味食品旗下投资公司绝了基金亿元级别的A轮融资。

据悉,蛙来哒创立至今已有十年,目前在全国90多个城市拥有300多家门店。董事长及创始人罗清女士此前曾获得“2021胡润中国餐饮连锁先锋人物”称号。

(来源:红餐网)

04

喜茶完成对野萃山的并购,持股65%

11月11日,喜茶对野萃山的并购已经完成,并做了工商变更,喜茶通过两家公司合计持股65%。

野萃山成立于2019年,是一家主打“分子果汁”的果汁饮品品牌。相关资料显示,“分子果汁”是其开创的一种新品类。

据行业人士介绍,严格意义来说,野萃山的产品体系源于“果汁冰”,是潮汕地区的一种经典饮品,将新鲜水果、酸奶等混合打成一杯饮品,类似美国的smoothy。

目前,野萃山的产品以新鲜水果为主,搭配卡士或纯奶,主要产品包括牛油果草莓卡士、巨峰葡萄柠檬等。除了常规定价的产品,野萃山也推出了昂贵的稀缺水果产品,如定价1000元的橄榄汁,108元的山竹汁、榴莲汁和释迦汁等。

(来源:餐饮O2O)

05

海底捞拟募资20亿自救,刚宣布关停300家门店

11月12日海底捞发布公告,计划以每股20.43港元配售1.15亿股股份,拟筹资23.37亿港元,约20亿人民币。所得款项30%用于提升供应链管理和产品开发能力;30%用于偿还银行贷款融资;40%用于集团营运资金及一般企业用途。日前海底捞发布公告,决定在2021年12月31日前逐步关停 300 家门店。

截至2021年上半年海底捞全球门店总数1597家。关停300家之后,门店总数约1300家,依然是中国最大的连锁火锅餐饮企业。2021年2月海底捞股价达85.75港元峰值后,一路走跌。截至11月11日收盘,海底捞报收22.2港元,股价下跌近80%,市值蒸发约3400亿。

(来源:Tech星球)

06

数字化团餐平台「美餐」宣布完成1亿美元E轮融资

数字化团餐平台「美餐」宣布完成1亿美元E轮融资,本轮由大钲资本投资,指数资本担任独家财务顾问。此轮融资完成后,「美餐」将成为团餐领域融资轮次最多、融资规模最大的企业。

据了解,本轮融资将主要用于产品研发投入、海外市场业务推广、供应链体系优化以及组织能力的提升。「美餐」创立于 2011年,专注为企业客户提供员工餐、活动餐、团队建设和商务宴请等服务,致力于通过数字化的手段帮助企业降低运营成本,以及提升员工用餐体验。

(来源:36氪)

07

蜜雪冰城多个歌词商标注册成功

据天眼查App显示,近日,蜜雪冰城股份有限公司申请的多个 "I LOVE YOU YOU LOVE ME" 商标已注册成功,相关商标申请于2021年3月,国际分类涉及广告销售、方便食品、餐饮住宿等。

另外,蜜雪冰城还有多个歌词相关商标状态为"等待实质审查""驳回复审中"等。

据了解,此前,该公司还成功注册了“蜜雪冰城甜蜜蜜”等商标。

(来源:CNMO新闻)

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